Bánh bò là một loại bánh rất ngon ăn không ngấy mềm và xốp với hương vị thơm ngon đây là một loại bánh tương đối dễ làm ít tốn kém. Để làm bánh bò, có rất nhiều cách vì bánh bò có nhiều kiểu: bánh bò hấp, nướng, rễ tre, xốp, nước dừa…Mỗi tuần một món ăn ngon cho cả nhà luôn mang lại những niềm vui bất ngờ. Hôm nay Wiki Cách Làm sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh đơn giản ở nhà vừa ngon vừa thơm không thua gì ở tiệm nha.
Nguyên liệu làm bánh bò hấp
- Trứng
- Bột mì, bột nở
- Đường, muối, dầu ăn, vani
- Sữa tươi không đường
- Bơ
Cách làm bánh bò hấp
Bước 1: Bạn hãy cho trứng gà vào bát lớn rồi cho đường, sữa tươi và bơ vào đánh đều theo một chiều. Bạn rây chung bột mỳ và bột nở rồi cho từ từ vào trứng gà và tiếp tục đánh đều.
Bước 2: Bạn cho dầu ăn+ vani+ muối vào hỗn hợp trên và trộn đều cho hỗn hợp mịn.
Bước 3: Bây giờ bạn hãy cho hỗn hợp ra khuôn đã thoa sẵn một lớp dầu ăn, để bánh không bị dính vào khuôn khi chín. Rồi để như vậy khoảng 30 phút.
Bước 4: Bạn bắt nồi nước lên bếp và đun sôi sau đó cho khuôn bánh vào hấp cách thuỷ khoảng 30 – 45 phút ( bạn có thể dùng tăm đâm vào bánh nếu không còn bột dính vào tăm tức là bánh đã chín). Bạn tắt bếp và lấy bánh ra khỏi nồi hấp. Vậy là bạn sắp được thưởng thức rồi, bây giờ chỉ việc chờ bánh nguội bạn lấy ra khỏi khuôn và cắt ra, thế là có thể ăn được rồi.
Thật tuyệt phải không nào, chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món bánh bò hấp tuyệt vời rồi, hãy cho thêm chút màu sắc tự nhiên từ lá dứa và ăn kèm với nước cốt dừa thơm ngon nha. Hãy chiêu đãi cả nhà món bánh ngon này nhé. Chúc các bạn thành công.
Wiki Cách Làm