Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ

Bánh mì ổ đặc ruột với pa- tê, thịt heo, chả lụa đã rất quen thuộc với chúng ta. Chính vì vậy mà đôi lúc chúng ta cảm thấy “chán ăn” những món ăn quen thuộc này. Hôm nay Wiki có một ý tưởng tuyệt vời dành cho bạn- chiếc bánh mì bí đỏ cực kì hấp dẫn! Bạn sẽ không còn cảm thấy “chán” bánh mì nữa, bởi vì bánh mì bí đỏ sẽ giúp bạn lấy lại cảm hứng với vị béo ngậy, thơm ngon từ những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày!

Cách làm bánh mì bí đỏ:

Nguyên Liệu:

  • Bột mì, đường
  • Bí đỏ
  • Bơ, sữa tươi
  • Men nâu
  • Sợi chỉ (chỉ dùng trong việc làm bánh)

Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ-1

Cách Làm:

 

1 . Bí đỏ gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ rồi đem đi hấp chín. Sau khi bí chín thì bạn chia bí đỏ ra làm hai, một nửa cho vào chảo không dính, dùng thìa nghiền nát bỉ đỏ và trộn chúng lại cho đến khi chúng quyện vào nhau(phần bí đỏ này trộn với bột mì), nửa còn lại cho vào tô nhỏ, trộn chung với bột và bơ cho đến khi quyện đều là được (phần bí đỏ này làm nhân nhé).

Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ-2

2 .Tiếp theo, bạn cho bột mì, đường và men nâu vào cùng một tô, trộn đều tất cả. Sau đó cho bí đỏ đã trộn trên chảo ở bước 1 vào cùng với bơ và sữa tươi. Trộn đều tất cả và nhồi bột thật đều tay cho đến khi bột quyện lại và không còn dính tay nữa thì ngưng.

Xem Thêm  Cách làm bắp rang bơ giòn ngọt, thơm phức tại nhà

Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ-3

3 .Lấy khăn mỏng đậy miệng tô lại rồi để yên tầm 40 phút đến 1 tiếng để bột nở ra.

Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ-4

4 .Sau khi ủ bột xong thì lấy bột ra, nhồi thêm vài phút rồi chia bột thành từng cục bột nhỏ (kích cỡ tuỳ chọn nhé) rồi lấy khăn phủ và ủ thêm 15 phút.

Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ-5

5 .Cán những cục bột nhỏ thật mỏng rồi cho nhân bí đỏ bỏ vào trong, tém miệng bột lại và vo tròn như bánh bao.

Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ-6

6 .Dùng chỉ bó viên bột để tạo múi sau đó thì cột nhẹ dây lại (nhớ là đừng cột quá mạnh nha).

Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ-7

7 .Sau khi thực hiện xong việc tạo múi thì xếp các bánh vào khay nướng rồi nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C tầm 20 phút.

Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ-8

Sau khi bánh chín thì chờ bánh nguội rồi cắt chỉ, thế là bánh mì bí đỏ ngon lành đã hoàn thành rồi, hấp dẫn quá đi thôi!

Cách làm bánh mì hình trái bí đỏ-9

Từ cách làm bánh mì bí đỏ bạn cũng có thể kết hợp những loại rau củ khác để làm đa dạng cho món ăn. Bánh mì bí đỏ rất tốt cho sức khỏe, nhất là các nàng muốn ăn kiêng đấy nhé! Thay vì bạn phải ăn đi ăn lại những món ăn thường ngày thì hãy dành một ít thời gian rảnh rỗi để vào bếp sáng tạo xem, bạn sẽ rất thích thành phẩm mà mình làm được đấy! Chúc bạn thành công nhé!

Wiki Cách Làm

Bài Liên Quan: