Tin hot
Trang chủ > Ẩm Thực > Làm bánh > Làm bánh su kem > Cách làm bánh su kem dâu cho chị em làm đẹp

Cách làm bánh su kem dâu cho chị em làm đẹp

 

Nhắc đến bánh su kem, người ta thường nghĩ ngay đến những chiếc bánh nhỏ xinh với lớp vỏ bên ngoài mỏng giòn hơi dai kết hợp với phần nhân kem mát lạnh béo ngậy bên trong. Thế nhưng, trong chuyên mục làm bánh hôm nay, wikicachlam.com xin giới thiệu đến các bạn  loại bánh xu kem mới lạ nhưng không kém phần đẹp mắt. Hãy cùng vào bếp và thực hiện với cách làm bánh su kem dâu cho chị em làm đẹp thoi nào!

Nguyên liều cần để làm bánh su kem dâu

  • 50g bơ
  • 100g nước
  • Một ít muối, đường
  • 60g bột mì
  • 3 quả trứng
  • 150g kem tươi whipping cream
  • 15g đường cát trắng
  • Dâu tươi

Các bước thực hiện để làm bánh su kem dâu

Bước 1: Làm vỏ bánh su

Đầu tiên, bạn đặt nồi lên bếp rồi cho bơ vào đun chảy với một ít nước, muối và đường, để trên lửa nhỏ. Khi các nguyên liệu đã tan hết thì bạn tắt bếp và cho bột mỳ vào trộn thật đều, tránh bột bị vón cục. Tiếp đó, bạn cho bột mỳ đã trộn đều vào nồi và đặt lên bếp với lửa nhỏ. Chủ yếu là làm nóng bột lên. khi bột nóng thì cho bột mỳ ra bát, thêm trứng gà vào trộn đều đến khi hỗn hợp mềm mịn và dẻo dai là được.

Bước 2: Tạo hình cho bánh su

Khi bột đã hoàn thành xong, bạn để bột nghỉ trong khoảng 30 phút để bột nở đều, sau đó cho hết phần bột vào túi bắt kem, lắp đuôi vào rồi tạo hình cho bánh. Bạn có thể tạo bánh thành những hình xoắn ốc rồi dùng tay ấn chỏm nhọn phía trên bánh cho xẹp xuống , cuối cùng xịt một ít nước lên mặt bánh.

Bước 3: Nướng bánh su

Khi bánh đã nở đều thì lúc này bạn đem bánh đi nướng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, sau đó cho bánh vào nướng khoảng 8 phút thì  hạ nhiệt độ xuống còn 180 độ C. Nướng thêm khoảng 20 phút thì lúc này bánh chín vàng đều màu thì tắt bếp lấy bánh ra.

Bước 4: Làm nhân kem

Cho kem tươi 150g whipping cream và 15g đường cát trắng vào tô trộn đều, bạn co thể dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp này lên đến khi thu được hỗn hợp kem mịn là được, sau đó cho vào túi bắt kem để vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 5: Hoàn thành

Bánh chín vàng, cắt đôi chiếc bánh rồi lấy kem ra cho vào chính giũa bánh cùng với vài lát dâu tây và thưởng thức. Banh su kem này dùng lạnh thì càng ngon hơn.

Vậy là bạn đã thực hiện xong bánh su kem dâu thơm ngon, hấp dẫn rồi. Những miếng dâu tươi căng mọng, bắt mắt lại chứa rất nhiều vitamin có tác dụng giúp làm đẹp da, tốt cho sức khỏe. Khi ăn kèm với bánh su kem đem lại cảm giác ngon miệng, vừa chua chua, ngọt ngọt hòa với vị béo ngậy của kem. Nói đến đây là đã thấy thèm rồi. Cùng vào bếp thực hiện món bánh su kem dâu này cho cả nhà cùng thưởng thức nào! Không chỉ với các bé mà ngay cả người lớn cũng rất thích đấy nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh su kem dâu cho chị em làm đẹp này nhé!
Bình luận
Bình chọn cách làm
(Visited 10 times, 1 visits today)