Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn ngon và tràn đầy dinh dưỡng, đó là món bánh trứng bí đỏ. Bí đỏ có rất nhiều công dụng như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chống ung thư, giúp cho đôi mắt sáng khỏe, chắc khỏe xương, thúc đẩy quá trình giảm cân, chống lão hóa da,… Bánh trứng bí đỏ có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn đặc biết là có sự hòa quyện hài hòa giữa bí đỏ và trứng. Ngoài những cách chế biến bí đỏ thông thường bạn ăn lâu cũng thấy ngán, nên bạn hãy đổi khẩu vị với món bánh trứng bí đỏ mới lạ này nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Chúng ta hãy bắt tay vào làm thôi nào.
Cách làm bánh trứng bí đỏ thơm ngon
Nguyên Liệu
- 1 quả bí đỏ
- 4 quả trứng gà
- ½ lon nước cốt dừa.
- 2 hộp sữa đặc
- 1 thìa đường
- Một chút muối
- 3 cái lá dứa hoặc 1 ống vani
Hướng Dẫn
1. Đầu tiên, các bạn hãy rửa sạch bí. Sau đó, các bạn dùng một con dao sắc và cắt khoanh tròn phần cuống bí
2. Tiếp theo, các bạn hãy dùng một cái thìa nạo hết phần ruột bí ra ngoài. Sau đó, các bạn hãy đập trứng ra bát và đánh thật mạnh tay cho trứng bông tơi hết lên. Lá dứa các bạn hãy cắt thành từng khúc nhỏ
3. Bây giờ, các bạn hãy cho lá dứa, sữa đặc, nước cốt dừa, một thìa đường, một chút muối vào bát trứng. Các bạn hãy đánh đều và mạnh tay để cho các nguyên liệu được tan hết.
4. Tiếp theo, các bạn hãy vớt bỏ lá dứa đi, chuyển hỗn hợp sang một chiếc cốc khác để rót trứng vào bí được dễ hơn
5. Sau đó, các bạn hãy rót hỗn hợp trứng ở bước trên vào quả bí và đậy nắp bí lại. Các bạn chú ý không rót đầy quả bí mà chỉ ở mức gần đầy thôi, bởi khi chín thì trững sẽ nở ra
6. Tiếp theo, các bạn hãy cho quả bí vào nồi và hấp chín
7. Các bạn hãy hấp khoảng 40-45 phút là được. Hoặc bạn có thể kiểm tra bằng cách mở nắp quả bí ra, khi thấy hỗn hợp trứng sữa đông đặc lại và nở to thì bạn có thể tắt bếp và lấy bí ra ngoài là được rồi.
8. Cuối cùng, các bạn hãy để bí nguội bớt và cắt bánh thành những miếng nhỏ hình múi cau là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm món bánh trứng bí đỏ thơm ngon rồi. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình. Chúc các bạn thành công.
Wiki Cách Làm