Chia sẻ cách làm bánh trứng chiên nhanh đơn giản mà ngon đúng điệu đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn bạn nhé!
Với nguyên liệu cực kì đơn giản cùng một số bước dễ dàng bạn có ngay món bánh trứng rán thơm ngon bổ dưỡng rất thích hợp cho bữa sáng.
Nguyên liệu làm bánh trứng chiên
– Bột mỳ: 150gr
– Bột đậu nành: 150gr
– Trứng gà: 2 quả
– Hành lá: 1 nhánh
– Rau mùi: 1 mớ
– Gia vị: hạt tiêu, muối, dầu ăn
Cách làm bánh trứng chiên
– Bước 1:
Rau mùi cùng hành lá được chuẩn bị bạn mang rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Bước 2:
Cho bột mỳ cùng bột đậu nành vào một bát tô to. Tiếp đó đập trứng vào,chú ý bạn vừa khuấy và vừa đổ nước cho đến khi hỗn hợp trong tô được sánh mịn.
– Bước 3:
Thêm hành lá cùng rau mùi đã được cắt nhỏ cùng 1 chút muối vào hỗn hợp trên và nên khuấy đều tay
– Bước 4:
Bạn cho chảo lên bếp rồi thêm 1 thìa dầu ăn, vặn lửa sao cho đun nhỏ liu riu giúp bánh không bị xém và cháy, khi nào chảo nóng bạn đổ 1 thìa canh bột vào lòng chảo rồi dàn mỏng.
Khi quan sát thất lớp bánh đã se lại, rìa bánh bắt đầu hơi bong lên thì bạn lật bánh lại bạn có thể sử dụng đũa hoặc dụng cụ chuyên dụng rồi chiên nốt mặt bánh bên kia, chú ý trước khi gắp bánh ra để thêm phần hương vị đồng thời món bánh hấp dẫn hơn bạn nên rắc 1 chút hành xanh đã trần qua bạn làm như vậy đến khi hết bột.
– Bước 5:
Với mỗi chiếc bánh được làm trên, bạn cuộn bánh lại và sử dụng 1 cây tăm để, bày bánh ra đĩa và rắc thêm một chút hạt tiêu được xay nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị cho bánh.
Với những nguyên liệu đơn giản cùng bước thực hiện không quá cầu kì giúp bạn có bánh trứng chiên ngon đúng điệu.
Chúc bạn thành công với bí quyết trên đây nhé!