Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn món cheese cake nướng vô cùng thơm ngon. Những miếng bánh cheese cake nướng mịn mượt như nhung, tan chảy ngay trong miệng. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để làm món làm món cheese cake nướng ngon tuyệt này để đãi cà nhà ngay thôi nào.
Cách làm cheese cake nướng ngon
Nguyên Liệu
- 150g bánh quy Marie (hoặc Gouté)
- 75g bơ nhạt
- 200ml sữa chua
- 250g creamcheese (nhiệt độ phòng)
- 1 ít vỏ chanh bào vụn
- 150g đường bột (hoặc đường cát trắng)
- 3 quả trứng
- 50ml whipping cream
- 50ml mứt phúc bồn tử
Cách Làm
1. Đầu tiêm, các bạn hãy đổ khoảng 500ml-1 lít nước vào khay nướng rồi làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C. Các bạn dùng giấy nến để lót đáy khuôn và xay nhuyễn bánh quy
2. Sau đó, cá bạn hãy trộn hỗn hợp bơ chảy với bánh quy xay nhuyễn lại với nhau. Nén hỗn hợp bánh quy vào đáy khuôn. Nếu dùng khuôn đáy rời thì bọc thêm lớp giấy nhôm ở ngoài khuôn để tránh cho nước rỉ vào khuôn khi nướng
3. Tiếp theo, các bạn hãy chuẩn bị một cái âu sạch rồi cho creamcheese và đường vào. Sau đó, các bạn dùng máy đánh trứng đánh cho đến bông, nhuyễn và mịn
4. Bây giờ, các bạn hãy cho sữa chua vào và tiếp tục đánh khoảng 10 giây, rồi cho từng quả trứng vào và tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp hoà vào nhau khoảng 20 giây. Sau đó, các bạn cho vỏ chanh, whipping cream vào âu và dùng muỗng vét bột trộn cho đều
5. Tiếp theo, các bạn đổ hỗn hợp vào khuôn và đem nướng cách thuỷ trong khoảng 60 đến 70 phút rồi lấy bánh ra để nguội. Sau đó, các bạn hãy bọc kín khuôn bằng giấy wrap và cho vào tủ lạnh từ 4-5 tiếng
6. Cuối cùng, các bạn hãy dùng dao mảnh, róc nhẹ xung quanh thành bánh và lấy bánh ra khỏi khuôn là đã có thể thưởng thức được rồi
Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm cheese cake nướng ngon tuyệt rồi. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.
Wiki Cách Làm