Marshmallow là một loại kẹo dẻo làm từ đường, nước, si rô , gelatin, hương liệu vani và một ít màu thực phẩm. Điều đặc biệt của kẹo này là khi nướng hoặc đốt lên mùi vị sẽ rất ngon. Kẹo marshmallow cũng khá phổ biến vì được dùng để trang trí cho nhiều loại đồ tráng miệng. Hãy cùng wikicachlam làm một món ăn vặt từ loại kẹo dẻo đặc biệt này.
Các bước làm đồ ăn vặt từ kẹo mashmallow
Nguyên Liệu:
- 200 gram kẹo dẻo ( bạn có thể dễ dàng tìm mua ở siêu thị)
- 150 gram bánh cốm trắng
- Ba muỗng nước
Cách Làm:
1 . Cho kẹo mashmallow vào nồi, cho thêm ba muỗng nước vào.
2 . Đun kẹo dẻo trên lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều.
Cho đến khi kẹo chảy ra hết, nếu hỗn hợp đặc quá thì thêm một ít nước vào.
3 . Dùng muỗng đổ hỗn hợp vừa mới đun chảy vào hộp đựng bánh cốm trắng.
Đổ hết toàn bộ phần kẹo dẻo vừa đun vào bánh cốm.
4 . Cho hộp đồ ăn vừa làm vào tủ lạnh sau 30 phút có thể dùng. Hoặc nếu bạn không muốn ăn lạnh, có thể để hỗn hợp ở ngoài cho đông lại rồi dùng ngay. Nếu bạn để ở ngoài thì phải dùng ngay trong ngày, còn bỏ vào tủ lạnh bảo quản thì hạn sử dụng là trong vòng 3 ngày.
Vào buổi tối sau khi dùng bữa, bạn có thể dọn món kẹo cốm mashmallow này ra để cả nhà tráng miệng. Hoặc lúc xem film cũng có thể dùng kẹo này ăn thay cho bỏng ngô, dùng làm bữa ăn nhẹ cho trẻ em cũng rất thích hợp. Vị dòn rụm của cốm cộng với mùi kẹo thơm ngọt sẽ khiến mọi người vô cùng thích thú.
Wiki Cách Làm