Như các bạn đã biết thịt gà là một món ăn ưa thích của rất nhiều người. Thịt gà đã trở thành quen thuộc với chúng ta và không thể thiếu trong các ngày lễ tết, dịp liên hoan. Thịt gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và được rất là nhiều người chế biến thành các món khác nhau như: cánh gà tẩm bột, chân gà nướng… Sữa chua là một món ăn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và rất nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu trên với nhau để tạo thành một món ăn thì ắc hẳn phải rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đùi gà nướng ướp sữa chua chính là một món ăn như vậy. Món ăn này có hương vị ngọt béo, giòn tan và màu sắc đẹp mắt của thịt gà nướng cũng như vị chua nhẹ của sữa chua làm món ăn trở nên thật độc đáo. Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn các bước làm đơn giản để có món đùi gà nướng ướp sữa thơm ngon một cách dễ dàng. Cách nướng đùi gà kiểu này sẽ làm cho thịt gà mềm và không bị khô đấy. Sữa chua thơm thơm, béo ngậy được thấm đều lên đùi gà hẳn bạn sẽ mê tít cho xem. Phần da gà giòn giòn thơm ngất ngây!
Cách làm đùi gà nướng ướp sữa chua độc đáo
Nguyên Liệu
Khoảng 6 cái đùi gà
Khoảng 250 gam (2 lạng rưỡi) sữa chua
Khoảng 1lạng pho mát
Một số gia vị: lá húng quế, hạt hạnh nhân rang, muối, tỏi, dầu ăn.
Cách Làm
1 . Bước đầu tiên, các bạn rửa cho thật sạch lá húng quế. Sau đó, các bạn cho lá húng quế vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn cùng với tỏi, hạnh nhân, muối, dầu ăn, pho mát.
2. Tiếp theo, các bạn cho hỗn hợp vừa xay vào trong một bát lớn rồi cho sữa chua vào. Sau đó, các bạn trộn đều hỗn hợp để tạo thành nước sốt.
3. Tiếp theo, các bạn ướp đùi gà trong nước sốt chừng 1 giờ.
4. Tiếp theo, các bạn hãy lót giấy thấm dầu lên trên bề mặt khay nướng và đặt từng miếng đùi gà lên. Sau đó, các bạn cho đùi gà vào nướng ở 220 độ C trong khoảng thời gian 30 phút là được.
5. Cuối cùng, các bạn đun sôi phần nước sốt còn lại sau khi tẩm ướp đùi gà. Các bạn cho đùi gà nướng lên dĩa rồi rưới nước sốt lên đùi gà là đã có thể thưởng thức rồi.
Chỉ với những bước làm đơn giản trên là các bạn đã có món đùi gà nướng ướp sữa chua mềm, không bị khô, béo ngậy, giòn giòn thơm ngất ngây. Wikicachlam chúc các bạn vui vẻ bên gia đình với món bắp rang bơ dễ làm này.
Wiki Cách Làm