Cách làm món thịt bê xào cần tỏi

Thịt bê xào cần tỏi là món ăn đặc trưng của người miền nam, được sử dụng nhiều trong các bữa cơm gia đình. Đây là một món xào thơm ngon và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Từng miếng thịt bê non mềm thơm cùng hành tây giòn giòn hòa quyện với mùi thơm cần tỏi làm ai cũng cảm thấy vô cùng ngon và hấp dẫn. Cách làm món thịt bê xào cần tỏi cũng rất đơn giản, nguyên liệu cũng rất dễ tìm, chỉ cần bạn khéo léo một chút trong các khâu thực hiện là có thể làm được. Sau đây Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món thịt bê xào cần tỏi rất đơn giản. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé!

Hướng dẫn cách làm món thịt bê xào tỏi

Nguyên Liệu:

  • Thịt bê non
  • Cần tây
  • Hành tây
  • Tỏi tây
  • Hành khô
  • Gừng tươi
  • Cà chua

Cách làm món thịt bê xào cần tỏi-1

Cách Làm:

 

1.Đầu tiên bạn lấy hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt mỏng. Cần tây và tỏi tây bạn rửa sạch, nhặt bỏ lá sâu, cắt bỏ gốc rồi cắt khúc. Cà chua rửa sạch cắt múi nhỏ.

Cách làm món thịt bê xào cần tỏi-2

2.Thịt bê bạn rửa sạch để ráo nước và cắt mỏng, sau đó cho vào một cái bát, thêm hạt nêm, một ít dầu ăn, hành khô và gừng băm nhỏ trộn đều và để 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt bê xào cần tỏi-3

3.Tiếp theo bạn băm nhỏ hành khô và cho vào chảo một ít dầu phi thơm, sau đó bạn cho tiếp thịt bê vào xào với lửa lớn khoảng 2-3 phút, rồi múc ra đĩa.

Xem Thêm  5 Cách nấu lẩu cua đồng đúng chuẩn, ngon ngất ngây

Cách làm món thịt bê xào cần tỏi-4

4.Bạn dùng lại cái chảo vừa xào thịt, cho tiếp cà chua và hành tây vào qua rồi cho tiếp tỏi và cần tây xào tiếp, khi xào bạn nên để lửa lớn để rau được xanh nhé!

Cách làm món thịt bê xào cần tỏi-5

5.Sau khi xào rau củ xong bạn lại cho đĩa thịt bê đã xào vào lại trong chảo và xào cùng rau củ, bạn đảo đều tay cho rau củ chín đều, sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Cách làm món thịt bê xào cần tỏi-6

6.Bây giờ bạn tắt bếp và cho thêm bột ngọt vào đảo đều, rồi múc ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm hoa tỉa từ củ quả để đĩa thịt bê xào cần tỏi hấp dẫn hơn nhé! Vậy là bạn đã có thể thưởng thức được rồi đấy! Bạn dùng khi còn nóng như vậy sẽ rất ngon.

Cách làm món thịt bê xào cần tỏi-7

Cách làm món thịt bê xào cần tỏi-8

Thật đơn giản phải không nào. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian cộng thêm một chút khéo léo trong các bước thực hiện là bạn đã có thể tự tay làm nên món thịt bê xào cần tỏi thơm ngon bổ dưỡng rồi. Việc dùng bữa với món ăn này cùng với những bát cơm nóng hổi bên gia đình thì thật là một điều thú vị. Hãy thêm ngay món ăn thơm ngon hấp dẫn này vào sổ tay thực đơn của gia đình bạn nhé và nhớ luôn luôn cập nhật trên Wikicachlam để có thêm những cách làm các món ăn bổ ích khác. Chúc bạn thành công!

Xem Thêm  Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà

Wiki Cách Làm

Bài Liên Quan: