Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản

Thưởng thức những thìa sữa chua thơm mát bổ dưỡng, tan dần trong miệng như thạch thật thích thú và hấp dẫn phải không nào. Còn gì tuyệt vời hơn là chính tay mình sẽ làm nên những thức uống thơm ngon bổ dưỡng ấy và cùng thưởng thức với người thân và bạn bè. Ngay sau đây chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua ngon dẻo tại nhà. Chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào thực hiện ngay nào.

Cách làm sữa chua ngon dẻo

Nguyên liệu làm sữa chua

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-1

Chuẩn bị:

  • Sữa đặc có đường
  • Sữa tươi
  • Nước sôi
  • Men:  Sữa chua hộp
  • Thêm hủ thủy tinh nhỏ hay cốc để đựng sữa chua nhé!

Cách thực hiện

Bước 1: Mình hòa tan nhẹ nhàng và hoàn toàn sữa đặc với nước sôi và sữa tươi. ( Nếu bạn muốn ăn ngọt thì cho nhiều sữa đặc nhé! )

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-2

Bước 2: Sau khi hòa tan hỗn hợp trên mình đợi thời gian chờ hỗn hợp nguội (nhưng vẫn còn hơi ấm)sau đó cho sữa chua vào và khuấy nhẹ.

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-3

Bước 3: Bước này rất đơn giản, chỉ cần chia sữa ra các hủ thủy tinh đậy nắp rồi xếp chúng vào hộp xốp để ủ ( hoặc xếp vào nồi to, nhưng các bạn phải đổ nước vào nồi ngang miệng cốc nhé). Đậy nắp lại và ủ qua đêm ( Mình nên ủ khoảng 5-8 tiếng để sữa chua được lên men thơm ngon hơn).

Xem Thêm  Cách làm bánh sò thơm ngon

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-4

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-5

Bước 4:  Sau một đêm, khi lấy ra bạn sẽ thấy sữa chua đã đông lại rồi đó. Thật ngon phải không nào . Bây giờ thì cho vào tủ lạnh một lúc ( vì sữa chua càng lạnh, càng đặc, sẽ càng ngon hơn ). Trong thời gian đợi sữa chua lạnh thì hãy tranh thủ chuẩn bị một món ăn ngon, để tí nữa dùng sữa chua tráng miệng nhé.

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-6

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-7

Bây giờ thì thưởng thức thôi! Nếu các bạn cho thêm trái cây hoặc xay cùng sinh tố thì sẽ có một cốc sữa chua tuyệt vời thơm ngon bổ dưỡng không khác gì mua ở ngoài đâu. Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua nhé!

Cách làm sữa chua dẻo tại nhà chất lượng

Sữa chua là một món ăn vặt vô cùng có lợi cho sức khỏe, ngoài việc giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn thì công dụng khác của sữa chua có thể dùng là mặt nạ đắp da sẽ rất tốt, giúp bạn có một làn da trắng sáng và mịn màng. Thay vì bạn phải đến các cửa hàng tạp hóa hay siêu thị để mua chúng thì tại sao bạn không thực hiện cách làm sữa chua dẻo tại nhà chứ. Thành quả bạn tạo ra không thua kém gì so với chất lượng ngoài hàng đâu nhé. Hãy cùng wikicachlam vào bếp khám phá ngay cách làm sữa chua dẻo này xem như thế nào nhé. Hi vọng cách làm sữa chua dẻo này sẽ mang lại cho bạn và gia đình những khẩu vị mới lạ và cùng thưởng thức ngon miệng nhé.

Xem Thêm  Cách làm bánh trung thu nướng nhân trà xanh và hạt sen

Nguyên Liệu

  • 500ml sữa tươi
  • 3-4 thìa sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua cái
  • 15g bột gelatin
  • Cốc thủy tinh có thể chịu nhiệt
  • Bột cacao hay bột trà xanh hoặc trái cây ăn kèm

Cách Làm

1.  Trước tiên bạn đổ bôt gelatin ra một cái chén sau đó hòa tan với 2-3 thìa nước ấm để khoảng 5-7 phút.

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-8

2.  Tiếp theo bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi, sau đó cho lên bếp đun sôi với ngọn lửa vừa và nhớ khuấy đều hỗn hợp này lên nhé các bạn. Cho sữa nóng lên khoảng 60 độ C thì tắt bếp. Không nên cho sữa đun quá sôi.

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-9

3.  Cho tiếp phần sữa chua vào hỗn hợp sữa trên khuấy đều rồi cho chén bột gelatin đã hòa tan vào và khuấy đều tất cả lên để cho chúng hòa tan hết.

4.  Sau đó bạn múc sữa cho vào cốc thủy tinh hay lọ đã chuẩn bị và lấy nắp đậy kín lại sau đó đem đi ủ sữa. Sau khi ủ bạn đã có được món sữa chua dẻo rồi đấy, cuối cùng bạn chỉ việc cho vào trong tủ lạnh cho đến khi sữa chua đông lạnh lại là xong.

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-10

Vậy là bạn thực hiện xong cách làm sữa chua dẻo tại nhà rồi đấy, quá đơn giản và nhanh chóng nhưng thành phẩm bạn tạo ra không thua kém gì so với ngoài cửa hàng đâu nhé. Khi dùng bạn chỉ việc cắt sữa chua thành từng miếng nhỏ như thạch rồi rắc lên trên chút bột cacao hay bột trà xanh sẽ rất ngon và trông đẹp hơn nhiều đấy. Chúng ta có thể cắt thêm vài miếng trái cây để lên mặt cốc chứa sữa chua dẻo cũng rất tuyệt đấy. Tùy theo sở thích của bạn mà có một cách trang trí thật đẹp và ngon nhất.

Xem Thêm  Cách nấu canh chua chay ngon mà đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua bổ dưỡng ngon cực kì đơn giản-11

Hi vọng cách làm sữa chua dẻo này sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc tạo ra các món ăn vặt ngon và tốt cho sức khỏe của gia đình. Chúc bạn sẽ là người tiếp theo thực hiện thành công cách làm sữa chua dẻo này.

Xem thêm:

Bài Liên Quan: