Trang chủ > Ẩm Thực > Đồ uống > Làm sữa chua > Cách làm sữa chua từ sữa tươi và nha đam

Cách làm sữa chua từ sữa tươi và nha đam

 

Sữa chua là một món ăn được khá nhiều người ưa thích với vị chua ngọt thanh mát trong từng miếng sữa sánh mịn pha lẫn chút nha đam tươi mát sẽ làm bạn ghiền ngay. Sẽ có rất nhiều công dụng trong việc sử dụng sữa chua mỗi ngày, không chỉ giúp tốt cho hệ tiêu hóa và còn làm đẹp da nữa đấy. Thay vì bạn phải đến các cửa hàng tạp hóa để mua sữa chua về sử dụng thì bạn hãy tự tay vào bếp thực hiện cách làm sữa chua từ sữa tươi này xem sao. Chắc hẳn sẽ rất ngon so với ngoài hàng đấy và luôn được đảm bảo an toàn vệ sinh. Để nắm vững hơn những bước thực hiện cách làm sữa chua từ sữa tươi và nha đam này, wikicachlam sẽ chia sẻ các bạn một vài bí quyết nhỏ về cách làm sữa chua từ sữa tươi này xem như thế nào nhé. Hi vọng cách làm này sẽ mang lại cho gia đình bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ dùng sau mỗi bữa ăn nhé.

Hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam thanh mát

Nguyên Liệu

  • 2 lon sữa tươi không đường
  • 250g sữa chua cái
  • 1 lon nước sôi (dùng ngay lon sữa đặc để đong)
  • 1 nhánh nha đam
  • 1 lon sữa đặc
  • Cốc thủy tinh để đựng thủy tinh

Cách Làm

1  Trước tiên bạn đem nhánh nha đam đi gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, dùng dao lọc lấy phần trắng trong bên trong và rửa qua nước lạnh nhiều lần. Lưu ý khi bạn chọn nha đam, bạn nên chọn những nhánh to, có bản lớn, màu xanh đậm nhé.

Cach lam sua chua tu sua tuoi va nha dam

2  Sau đó bạn cho phần nha đam rửa sạch vào thau nước lạnh pha chút muối ăn cùng 1 muỗng canh nước cốt chanh để ngâm trong vòng 5 phút để cho nha đam ra hết chất nhờn.

Cach lam sua chua tu sua tuoi va nha dam 1

3  Qua 5 phút bạn vớt phần nha đam ra rổ và rửa nhiều lần với nước sạch cho đến khi nha đam hết nhớt thì thôi. Sau đó cắt phần nha đam này thành những miếng hạt lựu vừa ăn, cuối cùng xả lại một vài lần nước nữa nhé.

Cach lam sua chua tu sua tuoi va nha dam 2

4  Tiếp theo bạn cho một nồi nước lên bếp để đun sôi. Khi nước sôi bạn cho nha đam cắt hạt lựu vào luộc nhanh khoảng 1 phút. Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường. Để khoảng 1-2 tiếng cho nha đam ngấm chút vị ngọt thì bạn vớt ra để ráo nước.

Cach lam sua chua tu sua tuoi va nha dam 3

5  Tiếp đến bạn cho lon sữa đặc ra thau sạch, sau đó cho nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan. Kế đến cho sữa tươi vào và cũng nhẹ nhàng khuấy nhẹ. Tiếp theo cho sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hòa quyện vào nhau. Sau đó lượt hỗn hợp này qua rây, sau khi có được hỗn hợp sữa sánh mịn thì bạn cho phần nha đam vào hòa chung.

Cach lam sua chua tu sua tuoi va nha dam 4

6  Sau khi bạn hoàn tất các bước trên thì bạn cho vào cốc thủy tinh và ủ sữa khoảng 4-5 tiếng để sữa có vị chua. Cuối cùng bạn cho những cốc sữa chua này vào trong tủ lạnh nhé. Thế là bạn thực hiện xong rồi nha.

Cach lam sua chua tu sua tuoi va nha dam 5

Cách làm sữa chua từ sữa tươi và nha đam này sẽ giúp bạn tạo ra một món tráng miệng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, không những thế nha đam còn kháng khuẩn, kháng nẩm, tẩy sạch tế bào sừng trên da, tái tạo da và tái sinh tế bào (được sử dụng nhiều trong các sản phẩm làm đẹp); kích thích tiêu hóa và nhuận tràng, chống viêm ruột, táo bón…Sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chuanha đam là một điều kì diệu mang đến rất nhiều điều bất ngờ trong cuộc sống. Hi vọng bạn sẽ là người tiếp theo thực hiện thành công với cách làm sữa chua từ sữa tươi này.

Video hướng dẫn cách làm sữa chua từ sữa tươi

Xem thêm:

Wiki Cách Làm

Bình luận
Cách làm sữa chua từ sữa tươi và nha đam
5 (100%) 2 votes
(Visited 246 times, 1 visits today)