Trang chủ > Ẩm Thực > Đồ uống > Cách làm sữa đậu xanh giải nhiệt mùa hè

Cách làm sữa đậu xanh giải nhiệt mùa hè

 

Nước uống đậu xanh rất giàu vitamin và giúp giải nhiệt mùa hè rất hiệu quả với 1 chút nước đá, chỉ mất một chút thời gian là chúng ta đã có sẵn ly sữa đậu xanh thơm ngon rồi.

cach-lam-sua-dau-xanh-giai-nhiet-mua-he-1

Nguyên liệu:

  1. Đậu xanh bóc vỏ: 300 g
  2. Lá dứa: 2-3 lá
  3. Đường cát (tùy độ ngọt)
  4. Sữa tươi: (uống kèm)
  5. Đá lạnh: (uống kèm)

Cách làm:

1 Trước tiên, chúng ta đem đậu xanh vo thật sạch rồi ngâm với nước để hạt đậu nở ra khoảng 4-5 tiếng đồng hồ.

cach-lam-sua-dau-xanh-giai-nhiet-mua-he-2

2 Lá dứa mua về đem rửa sạch rồi bó lại thành bó.

3 Đậu xanh sau khi nở, chúng ta cho vào nồi rồi đổ nước vào hơn khoảng 1 đốt ngón tay, bật bếp đun nhỏ lửa, khi sôi hớt bọt, đun cho tới khi hạt đậu tơi và mềm thì tắt bếp.

cach-lam-sua-dau-xanh-giai-nhiet-mua-he-3
4 Sau đó các bạn cho đậu xanh vào máy xay sinh tố cùng với nước và xay cho thật nhuyễn.

5 Sau khi xay xong, các bạn cho phần đậu xanh đã xay vào nồi. Nếu thấy hơi đặc bạn nên pha thêm phần nước lạnh, cho lá nếp vào rồi đun lửa nhỏ để sữa không bị trào ra ngoài.

6 Tiếp đến các bạn cho đường vào quấy đều cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

7 Khi sữa đậu xanh chín, rót ra cốc và bình cho nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh uống dần.

cach-lam-sua-dau-xanh-giai-nhiet-mua-he-4

Trời nóng bức, các bạn hãy dùng sữa đậu xanh cùng một chút sữa tươi để tăng hương vị nhé. Chúc các bạn ngon miệng.

Wiki Cách Làm

Bình luận
Bình chọn cách làm
(Visited 67 times, 1 visits today)