Cách làm thạch sữa ngọc bích nhiều màu giải nhiệt mùa hè

Thạch sữa ngọc bích là một món ăn rất được nhiều người ưa thích, đặc biệt là vào mùa hè nắng nóng. Có rất nhiều loại thạch sữa với những hương vị màu sắc khác nhau nhìn rất bắt mắt và hấp dẫn như thạch sữa cafe, thạch sữa nhiều màu…Với mỗi loại thạch sữa thì sẽ có những cách làm khác nhau và đặc trưng riêng của từng loại. Hôm nay Wikicachlam sẽ hướng dẫn thiên mụi cách làm thạch sữa nhiều màu, một trong những loại thạch sữa được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu để làm thạch sữa ngọc bích nhiều màu rất đơn giản cộng thêm một chút khéo léo trong các bước thực hiện thì có thể làm cho mình những cốc thạch sữa nhiều màu thơm ngon hấp dẫn rồi. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách làm thạch sữa ngọc bích thơm mát giải nhiệt mùa hè

Nguyên Liệu:

Làm thạch sữa:

  • 10g bột đông sương
  • 400ml nước
  • 90ml sữa đặc

Làm thạch màu:

  • 10g bột đông sương
  • 65g đường trắng
  • 400ml nước
  • Nước
  • Màu thực phẩm :cam, đỏ, xanh da trời, xanh lá cây,..(hay các màu tùy thích nhé!)

Cách Làm:

 

1.Đầu tiên là công đoạn làm thạch màu, bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu làm thạch màu lại vào một cái nồi ( trừ màu thực phẩm ra nhé), bạn đặt lên bếp và đun với lửa vừa phải. Sau khi nấu xong bạn cho hỗn hợp nước đông sương vào các khay khác nhau, mỗi khay bạn cho thêm mỗi loại màu thực phẩm khác nhau vào (chỉ cần cho một ít để tạo màu thôi nhé) và dùng đũa khuấy cho màu hòa đều với thạch. Sau đó bạn để khoảng 2 -3 tiếng cho thạch đông cứng lại, hoặc nếu muốn nhanh hơn bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Xem Thêm  Cách làm sinh tố mãng cầu bơ mát lạnh

Cách làm thạch sữa ngọc bích nhiều màu giải nhiệt mùa hè-1

Khi thạch đã đông cứng bạn dùng dao cắt thạch ra thành những miếng hình vuông nhỏ. Sau khi đã cắt xong bạn hãy đổ chung chúng vào một chiếc khay lớn, nhớ là trải đều ra nhé!

Cách làm thạch sữa ngọc bích nhiều màu giải nhiệt mùa hè-2

2.Bây giờ là đến công đoạn làm thạch sữa nhiều màu. Bạn trộn chung tất cả các nguyên liệu làm thạch sữa vào một cái nồi và đun với lửa vừa, nhớ là khi đun bạn hãy luôn dùng đũa khuấy đều tay để sữa hòa đều với thạch nhé!. Hỗn hợp vừa sôi thì bạn tắt bếp.

3.Bước tiếp bạn chỉ việc đổ ngay hỗn hợp này khay thạch màu ở bước 1, tiếp đến bạn để khay thạch này vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông cứng lại. Vậy là bạn đã hoàn thành rồi đấy! Khi ăn bạn hãy cắt ra từng miếng vuông để thưởng thức nhé!

Cách làm thạch sữa ngọc bích nhiều màu giải nhiệt mùa hè-3

Cách làm thạch sữa ngọc bích nhiều màu giải nhiệt mùa hè-4

Thạch sữa thật ngon và hấp dẫn phải không cả nhà! Để thực hiện món thạch sữa nhiều màu thật không hề khó chút nào. Hương vị tươi mát cùng màu sắc vô cùng bắt mắt, sẽ giúp bạn giải khát xua đi cái nóng của mùa hè. Chỉ cần chút thời gian là bạn đã có món thạch sữa ngọc bích nhiều màu mát lạnh cho mùa hè rồi. Còn chần chừ gì mà bạn không thực hiện những ly thạch sữa thật ngon tại nhà để giải nhiệt cho mọi người trong những ngày nóng nực nhỉ? Chúc bạn thành công nhé!

Xem Thêm  Cách làm mứt hạt dẻ socola Nutella ngon đúng điệu

Cách làm thạch sữa ngọc bích nhiều màu giải nhiệt mùa hè-5

Wiki Cách Làm

Bài Liên Quan: