Thịt nướng Hàn Quốc có hương vị rất thơm ngon. Đây là một món ăn được nhiều người yêu thích. Từng miếng thịt nướng nóng hổi đậm đà hương vị được cuộn trong xà lách rất hấp dẫn khiến cho những ai đã từng nếm thử thì không thể nào quên. Cuối tuần ngồi tán chuyện cùng bạn và nhâm nhi những miếng thịt nướng thơm ngon cùng một cốc coca mát lạnh thì còn gì bằng. Với cách làm không quá khó, bỏ ra một chút thời và công sức thực hiện thì bạn đã có thể tự làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn này. Sau đây Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt nướng thơm ngon này nhé.
Hướng dẫn cách làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn
Nguyên Liệu:
- 700g thịt ba chỉ
- Nửa quả lê nước
- 1 củ hành tây
- 1 củ hành hương
- 1 miếng gừng
- 1 ít hành lá
- 1 ít mật ong
- Dầu hào, dầu mè
- 1 ít tương ớt, xì dầu
- 1 số gia vị thường dùng
Cách Làm:
1.Bước đầu tiên để thực hiện món ăn này bạn tiến hành sơ chế qua miếng thịt ba chỉ. Bạn dùng dao cạo hết phần bẩn trên da miếng thịt, sau đó rửa thật sạch với nước, cho lên rổ để cho ráo nước. Rồi dùng dao thái thành từng miếng vừa phải.
2.Tiếp theo bạn dùng dao bóc vỏ tỏi, hành tây rồi, hành tím rồi thái thành từng miếng nhỏ. Bạn đem gừng đi rửa sạch rồi cũng dùng dao thái nhỏ. Sau đó cho hết tất cả hành, gừng, tỏi đã thái vào máy xay và tiến hành xay cho thật nhuyễn.
3.Bước tiếp theo bạn cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn trên vào trộn chung với miếng thịt ba chỉ đã sơ chế ở trên, thêm một số gia vị như muối, tiêu, xì dầu, dầu vào trộn tiếp cho thấm đều miếng thịt. Sau đó bạn dùng giấy gói thực phẩm bọc kín bát thịt rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh ướp khoảng 2 tiếng.
4.Bước cuối cùng bạn bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu vào. Dầu hơi nóng thì bạn cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa phải. Khi nào thịt vàng và chín đều thì gắp ra đĩa. Để món ăn thêm hấp dẫn bạn xếp thêm một ít xà lách ra đĩa rồi cho thịt nướng lên trên, trang trí thêm một ít kim chi và hoa dưa leo. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn rồi.
Thật ngon và hấp dẫn phải không nào. Những ngày rãnh rỗi bạn hãy làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc này để đãi cả nhà cùng thưởng thức nhé. Vậy là bạn đã có thêm một công thức chế biến món ăn mới thêm vào sổ tay nấu ăn của mình rồi. Chúc bạn thành công
Wiki Cách Làm