Bạn đã từng nghe qua món thịt nướng mật ong chưa?! Chắc chắn đa số trong chúng ta chưa từng biết qua món ăn này. Món thịt nướng mật ong với sự kết hợp hài hoà giữ thịt và mật ong, mang lại vị giòn rụm khó tả kèm theo mùi thơm của thịt nước và vị đậm đà của mật ong. Nếu như đối với những món ăn khác, khi nướng thịt cần phải ướp rất nhiều loại gia vị thì thịt nướng mật ong lại rất đơn giản chỉ với một vài loại gia vị cơ bản. Thịt nướng mật ong khi ăn lần đầu sẽ gây nghiện cao luôn đó! Không tin ư?! Vậy thì học hỏi cách làm đi, bạn sẽ biết ngay thôi!
Hướng dẫn làm thịt nướng mật ong:
Nguyên Liệu
- Thịt ba chỉ
- Mật ong
- Tỏi, hành lá
- Ngũ vị hương
- Nước tương
- Dầu hào
- Nước sốt hosin
- Rượu nấu ăn
Cách Làm
1.Thịt ba chỉ bạn mua về, rửa sạch thịt, nên loại thịt đều cả ba lớp thịt và mỡ nhé. Nếu như miếng thịt quá to thì bạn hãy chặt bớt để dễ ăn hơn nha. Sau khi rửa sạch đặt thịt lên khay nướng có lót giấy bạc.
2.Tiếp theo, bạn cho tỏi băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ, mật ong, nước tương, dầu hào, nước sốt hosin, rượu nấu ăn, ngũ vị hương và hành lá vào cùng một tô. Trộn đều tất cả lại để làm thành nước ướp thịt.
3.Bỏ thịt vào bì nilon có dây kéo (nilon thực phẩm đảm bảo vệ sinh nhé), đổ nước ướp thịt vào và lắc đều. Sau đó bỏ thịt vào tủ lạnh 4 giờ để thịt ngấm, nếu ướp được qua đêm thì thịt càng ngon nha!
4.Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn bật lò nướng ở 200 độ C, phết mật ong loãng lên miếng thịt rồi bỏ vào nướng trong 30 phút, lấy thịt ra và tiếp tục phết mật ong, cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa. Sau lần nướng thứ hai thì món thịt nướng mật ong đã sẵn sàng dọn lên bàn ăn và thưởng thức rồi!
Bạn có thể kết hợp món thịt nướng mật ong cùng cơm hay đơn giản là ăn riêng kết hợp với rau sống, dưa leo, cà chua. Thịt nướng mật ong sẽ mang đến bạn một vị giác hoàn toàn mới lạ, bạn sẽ không còn cảm thấy “ngán” món thịt nướng thông thường nữa đâu. Nhân những dịp quan trọng như tiệc gia đình, sinh nhật, lễ ra mắt thì bạn hãy vào bếp trổ tài làm món thịt nướng mật ong đi, bảo đảm mọi người sẽ phải mê ngất món ăn này và không ngớt lời khen ngợi luôn đó nhé! Ngày cuối tuần hãy xuống bếp thực hiện ngay nào. Chúc bạn thực hiện thành công và có được món thịt nướng ngon chiêu đãi mọi người trong gia đình.
Wiki Cách Làm