Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng rất nổi tiếng của nước Ý, là một sự kết hợp hòa quyện giữa hương thơm của vị ngọt thanh của bí ngô, đăng đắng của ca cao và chút béo của sữa. Chỉ cần ăn một miếng là sẽ cảm nhận được tất cả các hương vị đó hòa quyện cùng một lúc, chính vì thế mà người ta còn gọi nó là “Thiên đường trong miệng của bạn”. Với cách làm tiramisu rất đơn giản bạn sẽ có ngay món ngon này dành cho cả nhà cùng nhau thưởng thức, hãy cùng wikicachlam vào bếp thực hiện ngay cách làm tiramisu bí ngô thơm lừng này nhé!
Hướng dẫn cách làm tiramisu thơm ngon tại nhà
Nguyên Liệu
- 700gr bí ngô
- Bánh sampa
- 200gr sữa đặc
- 200ml sữa tươi
- 2 thanh gelatin
- Một ít bột ca cao
- Mứt hoa quả
Cách Làm
1. Bạn cho thanh gelatin ngâm vào trong tô nước đá cho mềm mà không bị tan ra, bí ngô thì đem đi gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
2. Cho một nồi nước lên bếp, đợi nước sôi các bạn cho bí vào luộc hoặc các bạn có thể hấp.
3. Dùng 1 tô lớn, trộn lẫn sữa đặc và sữa tươi vào, thêm lá gelatine còn lại vào cùng. Đun hỗn hợp trên bếp.
4. Bí ngô cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp sữa vào máy xay cùng với bí ngô.
5. Các bạn chuẩn bị khuôn nướng. Xếp 1 lớp bánh sampa đều phủ kín đáy khuôn, sau đó đổ hỗn hợp sữa -bí ngô vào, cao khoảng 1,2 khuôn. Tiếp tục xếp 1 lớp bánh lên trên rồi đổ hỗn hợp đến khi đầy khuôn. Đem bánh vào tủ lạnh trong vòng 4-6h để bánh cứng lại là có thể thưởng thức.
6. Các bạn cũng có thể kết hợp thêm mứt hoa quả vào trong quá trình làm cho ngon hơn.
7. Trước khi ăn, các bạn có thể rắc 1 lớp bột ca cao lên trên, mùi vị sẽ tuyệt hơn nhiều đấy!
Cách làm Tiramisu bí ngô ngon tuyệt vời mà rất đẹp mắt dành cho bữa tiệc cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày thật đơn giản và hấp dẫn phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện món bánh này với cách làm tiramisu thật dễ dàng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công!
Wiki Cách Làm