Tin hot
Trang chủ > Ẩm Thực > Đồ uống > Món chè > Cách nấu chè khoai mì cực ngon cho ngày nắng

Cách nấu chè khoai mì cực ngon cho ngày nắng

 

Thêm một món chè ngon cho các nàng mê ăn vặt đây. Với cách nấu chè khoai mì hôm nay, đơn giản chỉ với 40 phút là bạn đã có ngay một món chè ngon từ vị, mê từ hình thức đấy nhé. Nhanh nhanh đến với bài viết chia sẻ sau thôi bạn!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chè khoai mì:

  • 600 gam khoai mì
  • 100 gam đường trắng
  • 50 gam lá dứa
  • 300 gam dừa nạo
  • 1 ống vani

Cách nấu chè khoai mì dành cho bạn:

Bước 1: Để có món chè khoai mì, khâu chọn khoai mì khá quan trọng. Bạn không nên chọn những củ khoai để quá lâu, có mùi lạ hoặc dập mốc. Như vậy món chè của chúng ta sẽ vừa mất vị thơm ngon, lại còn ảnh hưởng đến sức khỏe nữa.

Sau khi chọn khoai mì xong, bạn gọt vỏ và ngâm khoai vào tô nước chừng 15 phút để khoai sạch mủ. Vớt khoai mì ra để ráo.

Bước 2: Bắc nồi hấp lên bếp, đun sôi rồi cho khoai mì vào hấp chín. Tiếp đến, bạn xắt khoai mì ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Lá dừa đem rửa sạch, cột lại thành 1 bó gọn.


Cho dừa nạo ra tô, thêm vào 300 ml nước rồi vắt lấy nước cốt dừa.

Bước 4: Cho nước cốt dừa + đường + lá dứa vào nồi và đun sôi. Hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm 7 phút để lá dứa tiết vị thơm và màu xanh.

Bước 5: Cho lá dứa ra ngoài, thêm khoai mì vào nồi nước cốt dừa, khuấy nhẹ. Đun thêm 5 phút. Tắt bếp, thêm vani vào khuấy 1-2 lượt.

Múc chè ra chén và bạn có thể thưởng thức nóng hay lạnh tùy ý. Nếu muốn thưởng thức lạnh, bạn cho chè vào trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức chừng 2h. Nhanh hơn thì có thể thêm vài 1 vài đá viên, thế nhưng nếu áp dụng cách này bạn cần tăng thêm đường khi nấu với nước cốt dừa nhé.

Với cách thức khá đơn giản, tuy nhiên món chè lại mang đến cho bạn hương vị thơm bùi, ngọt béo rất hay. Ngoài làm thức chè giải nhiệt, chè khoai mì còn là món tráng miệng khá thú vị đấy nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không lưu nhanh công thức này vào Bộ sưu tập những món chè ngon của mình ngay nhỉ?

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu chè khoai mì hôm nay.

Bình luận
Bình chọn cách làm
(Visited 52 times, 1 visits today)