Để chào đón một tuần mới làm việc hiệu quả, ngày hôm nay wikicachlam sẽ bật mí với bạn cách nấu mì Ý thịt bằm thật hay, thật ngon nhé. Nhanh tay vào bếp và thử tài thôi bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món mì Ý:
- 200 gam mì ống dài
- 200 gam thịt bò
- 200 gam cà chua
- 1/2 củ hành tây, 1 lá nguyệt quế
- 1/2 thìa cafe lá origano
- Dầu ăn, muối, đường
Cách nấu mỳ Ý dành dành cho bạn:
Bước 1: Bắc nồi nước lên bếp và đun sôi, tiếp đến bạn thêm vào 1 chút muối + 1 muỗng canh dầu ăn. Cho mì vào luộc chín. Thời gian cho bước này khoảng từ 8-10 phút.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, cho vào nồi nước sôi chần qua rồi bóc vỏ. Loại bỏ hạt cà chua, cho cà chua vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt bò mua về rửa sạch, thái và băm nhỏ. Cho thịt bò ra rô và ướp với 1 ít hạt nêm.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành tây vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm cà chua xay, đun nhỏ lửa đến khi cà chua cạn bớt nước thì thêm vào 1/2 thìa cafe muối + 1 thìa cafe đường. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 4: Cho thịt bò băm vào nồi, đảo đều 2-3 phút. Thêm vào 1/2 thìa cafe lá origano. Ta thu được phần sốt.
Bước 5: Bạn trút 1/2 lượng thịt bò sốt cà chua ra bát. Phần còn lại trong chảo, bạn thêm mì Ý vào đun 1-2 phút để mì săn lại và ngấm vị.
Trút mì ra đĩa, rưới phần sốt thịt bò trong bát lên rồi thưởng thức khi mì còn nóng.
Với một gam sắc hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon, giờ đây mỗi lần thấy thèm thèm nhớ nhớ hương vị của món ăn đặc biệt này thì bạn đã có thể tự tay thực hiện rồi đó. Xem ra, để trở thành một người đầu bếp khéo tay cũng không quá khó đúng không bạn
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu mì Ý hôm nay.