Đến với cách nấu rau chùm ngây dưới đây, không cần tốn quá nhiều thời gian, bạn vẫn sẽ có một tô canh ngon, mát lành ngày bận rộn đó nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món anh rau chùm ngây:
- 200 gam rau cùm ngây
- 200 gam thịt nạc
- Gia vị: dầu ăn, bột canh, mì chính, hành khô (1 củ)
Cách nấu rau chùm ngây dành cho bạn:
Bước 1: Rau chùm ngây bạn tuốt lá rồi đem rửa sạch. Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thom. Tiếp đến, bạn thêm thịt băm vào đảo săn lại.
Bước 3: Thêm nước vào nấu và đun sôi. Lưu ý nhỏ là bạn không nên cho quá nhiều nước vào nồi, tránh làm canh loãng, mất vị ngọt.
Bước 4: Nồi canh sôi, bạn thêm rau chùm ngây và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Vì rau chùm ngây khá nhanh chín nên khi cho rau vào, bạn chỉ cần dun 1-3 phút rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô và bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món canh này rồi. Toàn bộ thao tác từ quá trình chuẩn bị đến khi hoàn thành chỉ khoảng 20 phút thôi nhé.
Không chỉ đơn giản về cách thức, canh rau chùm ngây còn mang đến giá trị dinh dưỡng rất cao. Mùi vị của rau này cũng rất dễ ăn nữa. Dó đó, nếu bạn đang muốn tìm đến một trải nghiệm mới cho bữa ăn mà không tốn nhiều thời gian. Vậy thì bạn đừng bỏ lỡ cách nấu rau chùm ngây thú vị hôm nay nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!