Sau khi sinh là thời điểm mà các bà mẹ cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết để nhanh chóng phục hồi sức khỏe và đảm bảo chất lượng sữa mẹ cho em bé. Vậy phụ nữ sau sinh nên ăn những món ăn gì là tốt nhất, sau đây là gợi ý về một vài món ăn, bạn hãy tham khảo nhé!
Những món ăn cần thiết cho phụ nữ sau sinh
1.Cháo sung
Quả sung (quả vả) rất có ích cho phụ nữ sau sinh và được dùng từ rất lâu.
Quả sung non (hoặc quả vả) 150 g đem nấu cháo gạo nếp 100 g rồi cho thêm vừng (mè) 50 g. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng lúc sản phụ bị đói bụng.
2.Các món cháo thịt heo
Thịt heo giàu protein có tác dụng bù đắp sự thiếu hụt protein ở phụ nữ sau sinh và cho con bú.
Cách làm:
– Thịt heo nạc 150 g nấu cháo với gạo nếp 100 g sau cho thêm hạt sen 50 g + mít non 100 g. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng cho sản phụ vào lúc đói bụng.
– Thịt heo nạc 200 g, nấu canh với mít non 150 g. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho sản phụ ăn vào lúc đói bụng
– Cháo móng giò heo, gạo nếp: Móng giò heo 250 g, nấu cháo với gạo nếp 100 g cho thêm mít non 100 g + đu đủ non 100 g. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng ăn vào lúc đói bụng.
3.Cá diếc hấp hành
Cá diếc bạc có vị ngọt tính ôn, tác dụng ích khí kiện tỳ, lợi tiểu tiêu thũng, tạo sữa cho sản phụ.
Cần cá diếc bạc một con 250 g, hành tím 3 củ. Cách chế biến khá đơn giản: Cá làm sạch, bỏ vảy và nội tạng còn hành tím băm nhỏ, cho vào bụng cá, cho thêm tiêu hột, trần bì, gừng tươi cùng ít muối, nước mắm vào. Hấp chín để dùng trong bữa cơm của sản phụ.
Wikicachlam