Tin hot
Trang chủ > Du Lịch > Du lịch Việt Nam > Miền Bắc > Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Tây Bắc

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Tây Bắc

 

Tây Bắc nổi tiêng với khung cảnh thơ mông thiên nhiên và hữu tình đến đây ban đến đây bạn sẽ được trải nghiệm thú vị từ cảnh vật đến con người hiền lành chất phác và thật thà.
Có lẽ điểm mà hấp dẫn khách du lịch không thể bỏ qua khi nhắc về Tây Bắc đó là những món ăn đặc sản mặc dù không cầu kì cao cấp nhưng những đặc sản đó luôn khiến du khách nhớ mãi về Tây Bắc như thể hiện cho con người sự thật thà mến khách và chất phác nơi đây.

Cơm lam Hòa Bình là đặc sản bạn nên một lần thường thức được nấu từ gạo nếp ngon cho vào ống nứa và nướng trên lửa, ăn kèm với muối vừng hay thịt heo nướng.

Thịt trâu gác bếp Sapa Lào Cai được làm từ thịt nạc của trâu được chăn thả ở đồi núi, ướp với gia vị rồi treo lên gác bếp hun khô dần.

Thắng cố là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Tây Bắc, được nấu từ thịt ngựa, trâu và nội tạng cùng các gia vị đặc biệt. Thưởng thức thắng cố cùng chén rượu ngô cay nồng để cảm nhận được món ăn độc đáo của núi rừng Tây Bắc này.

Rau Tây Bắc nổi tiếng như su su xào tỏi, rau cải mèo, hoa ban nấu canh đều là món ăn đặc sản thiên nhiên ban tặng.

Lợn cắp nách là những chú lợn chắc thịt thơm ngon được nuôi thả rông bởi những bản làng dân tộc nơi đây, thịt của chúng rất ngon, chẳng khác nào thịt lợn rừng.

Măng lưỡi lợn


Măng lưỡi lợn là đặc sản dân tộc Tây Bắc nổi tiếng. Với những thớ măng dày, thơm mềm, không có xơ thì măng lưỡi lợn đúng là lựa chọn lí tưởng cho những món ăn chế biến từ măng. Loại măng này luôn được những bà nội trợ ưa chuộng sử dụng cũng vì nó thơm ngon, “nịnh miệng” người dùng hơn hẳn những loại măng khô khác.

Hạt dổi


Hạt dổi rừng là một trong những đặc sản Tây Bắc nổi tiếng. Hạt dổi có mùi thơm ngậy, nhiều người ăn hạt dổi còn “nghiện”, thiếu hạt dổi là thấy bữa ăn không ngon nữa. Dùng hạt dổi làm gia vị thì món ăn nào cũng thơm ngon hơn hẳn, hấp dẫn người dùng cả về hương và vị của nó trong mỗi món ăn.
Mật ong rừng


Luôn là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc. Với hương vị thơm ngon và chất lượng tuyệt hảo, mật ong rừng được nhiều người tìm kiếm sử dụng. Mật ong rừng không chỉ thơm ngon mà còn có mùi vị đa dạng, tùy thuộc vào loài hoa mà đàn ong hút mật. Chính vì vậy, không loại mật ong nào giống với loại nào, tạo nên sức hút đặc biệt cho thứ đặc sản này.

Táo mèo khô


Táo mèo khô là thứ đặc sản chỉ tìm thấy ở vùng Tây Bắc. Không chỉ là một vị thuốc trong Đông y, táo mèo khô được nhiều người sử dụng để nâng cao sức khỏe, bồi bổ thể lực. Táo mèo khô có thể chế biến theo nhiều cách, nhưng phổ biến nhất là ngâm rượu táo mèo để uống hằng ngày, vừa dễ uống lại tiện dụng và bảo quản được lâu dài.

Bình luận
Bình chọn cách làm
(Visited 12 times, 1 visits today)