12 thực phẩm cấm cho trẻ dưới 1 tuổi ăn

Dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi rất quan trọng. Cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con cần phải đảm bảo an toàn cho phù hợp với hệ tiêu hóa sức khỏe của trẻ. Trẻ dưới 1 tuổi vẫn đang trong quá trình hình thành đầy đủ và hoàn thiện dần các chức năng của từng bộ phận trên cơ thể. Và theo thống kê thì có 12 thực phẩm cấm kỵ đối với những trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn. Vậy đó là những thực phẩm nào? Hãy cùng wikicachlam.com tham khảo những thông tin dưới đây để tìm hiểu xem đó là những thực phẩm nào để có kế hoạch phòng tránh bảo vệ sức khỏe cho con nhé!

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-9

12 loại thực phẩm cấm cho trẻ dưới 1 tuổi ăn

1. Muối

Muối rất quan trọng đối với cơ thể con người, giúp đảm bảo cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động một cách bình thường. Tuy nhiên, đối với trẻ em dưới 1 tuổi, muối lại là một trong những điều “cấm kỵ” đấy nhé!

Đối với trẻ nhỏ, lượng muối cơ thể cần mỗi ngày thường rất ít và những thực phẩm hàng ngày của bé như sữa, hoa quả, thịt, cá… đã đủ lượng muối cần thiết rồi. Vì vậy, việc cho bé ăn muối hoặc thêm muối vào đồ ăn của bé là hoàn toàn không cần thiết. Thậm chí, nó còn có thể gây hại cho con nữa đấy.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-7

2. Đường

Giống như muối, nhu cầu đường của các bé một tuổi thường được bổ sung thông qua các thực phẩm hàng ngày. Vì vậy, việc cho đường vào thức ăn của con là hơi…thừa rồi nhé! Ngoài ra, cũng có khá nhiều nghiên cứu chứng minh về mối liên hệ giữa việc cho con ăn nhiều đồ ngọt ngay từ nhỏ và thói quen ăn uống nhiều đường và tinh bột sau này. Hơn nữa, thực phẩm chứa nhiều đường sẽ gây ra những ảnh hưởng xấu đến những chiếc răng vừa mới nhú của con, mẹ nên cẩn thận nhé!

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-5

3. Mật ong

Mật ong chứa rất nhiều dưỡng chất và vitamin tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé, mật ong lại trở thành một “chất độc” đáng gờm đấy. Trong mật ong chứa bào tử clostridium botulinum, chất gây ngộ độc botulism. Đối với người lớn, những bào tử này hoàn toàn vô hại vì hệ tiêu hóa đã “trưởng thành”, đủ sức để vô hiệu hóa những bào tử này. Trong khi đó, hệ tiêu hóa của trẻ em vẫn chưa đủ sức để làm điều này.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-1

4. Trứng

Trứng là thực phẩm dễ gây dị ứng đối với trẻ nhỏ, nhất là lòng trắng trứng. Đối với những bé dưới 6 tuổi, ăn lòng trắng trứng có thể khiến bé nổi mề đay, chàm và một số bệnh khác. Tốt nhất, mẹ chỉ nên cho con ăn lòng trắng trứng khi các bé đã được 1 tuổi đế tránh tình trạng dị ứng. Ngoài ra, nếu cho con ăn lòng đỏ trứng, mẹ cũng phải đảm bảo là trứng được luộc chín kỹ cho đến khi cả lòng trắng và lòng đỏ rắn lại rồi mới cho con ăn nhé!

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-6

5. Sữa tươi (sữa bò)

Trong sữa tươi có rất nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt hàm lượng đạm trong sữa tươi thậm chí còn cao gấp đôi so với sữa mẹ. Tuy nhiên, cũng chính vì điều này mà sữa tươi hoàn toàn không phù hợp cho những bé dưới 1 tuổi. Nguyên nhân vì hệ tiêu hóa non nớt của các bé lúc này không đủ khả năng để chuyển hóa đạm, khiến thận và dạ dày của bé bị “quá tải”. Không chỉ vậy, hàm lượng vitamin C và sắt khá ít ỏi trong sữa tươi cũng không đủ để cung cấp cho nhu cầu hàng ngày của những bé dưới 1 tuổi. Vì vậy, nếu có ý định cho con uống sữa tươi, có lẽ mẹ nên “dời” lại thêm một thời gian nữa vậy.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-11

6. Hải sản có vỏ

Các loại hải sản có vỏ như tôm, cua, sò, ốc… là thực phẩm rất dễ gây dị ứng, vì vậy, bác sỹ đặc biệt khuyên các mẹ chỉ nên cho bé ăn sau năm đầu đời. Trước khi cho bé ăn, các mẹ nên hỏi ý kiến bác sỹ cũng như tìm hiểu xem trong gia đình có ai bị dị ứng với hải sản không nhé.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-8

7. Nước ép trái cây

Trong nước ép chứa nhiều đường và mất đi nhiều chất dinh dưỡng khác mà chỉ có trong trái cây nguyên vẹn. Bé dưới 1 tuổi nếu uống quá nhiều nước ép hoa quả sẽ không hấp thu được đủ sữa mẹ, sữa bột, thức ăn dặm giàu dinh dưỡng có thể dẫn tới suy dinh dưỡng. Thêm vào đó, một vài trẻ hấp thu quá nhiều khối lượng nước ép hoa quả sẽ có thể bị đau dạ dày hoặc tiêu chảy.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-2

8. Thực phẩm nhiều chất xơ

Trẻ nhỏ phát triển nhanh do đó rất cần được cung cấp nhiều calo và các chất dinh dưỡng từ một lượng nhỏ thực phẩm hàng ngày. Các loại đồ ăn giàu xơ như hoa quả và rau xanh thì tốt cho em bé. Tuy nhiên, bé cần tránh những loại đồ ăn có hàm lượng xơ quá cao như bánh mỳ đen, một số loại bánh mỳ giàu xơ. Những loại thực phẩm này khiến bé no bụng quá nhanh, khiến bé chán những món khác và làm giảm hấp thu một số chất dinh dưỡng quan trọng như canxi và sắt.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-3

9. Các loại hạt

Hầu hết các loại hạt đều rất giàu vitamin và chất béo có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên với trẻ dưới 1 tuổi, mẹ không nên cho bé ăn các loại ăn còn nguyên vì chúng có thể gây hóc hoặc dễ gây dị ứng (như đậu, lạc). Nếu vẫn muốn cho bé ăn, mẹ hãy xay nhuyễn hoặc nấu thật mềm cho bé nhé.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-10

10. Một số loại phômai

Các mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi dùng phômai mềm nhé, bởi trẻ sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria rất cao. Tuy nhiên, các mẹ có thể thay thế phômai mềm bằng phômai cứng và kem phômai, vừa an toàn với trẻ, lại vừa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi

11. Patê gan động vật

Vi khuẩn listeria có thể đang ẩn nấp trong loại thực phẩm này, và rất dễ làm bé bị ngộ độc. Hàm lượng vitamin A quá cao trong patê gan rõ ràng cũng không tốt cho sự phát triển của bé.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-12

12. Dâu

Những trái dâu ngọt ngào, giàu vitamin là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn của gia đình, tuy nhiên lại không phải của bé. Dâu không chỉ chứa nhiều axit ảnh hưởng lớn đến dạ dày và ruột của bé mà còn có thể gây kích ứng như nổi sảy.

12-thuc-pham-cam-cho-tre-duoi-1-tuoi-4

Các mẹ cần phải cẩn thận hơn trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh, tránh 12 Thực phẩm không nên cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi ăn mà mẹ cần biết trên đây để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của con. Nếu sử dụng một hai lần không sao nhưng nếu thường xuyên rất nguy hiểm nên tuyệt đối cấm kỵ khi cho con ăn. Chúc gia đình bạn luôn vui vẻ hạnh phúc và đừng quên đồng hành cùng wikicachlam.com nhé!

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận

(Visited 19 times, 1 visits today)

Cách làm dưa giá ngon tại nhà

Từ lâu, món dưa giá đã có mặt trong các bữa ăn của các gia đình người Việt.  Mặc dù chỉ là món ăn làm từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc và dễ tìm, nhưng món dưa giá thật sự là một món ăn tuyệt vời. Hẳn các bạn đã quen thuộc với món dưa món, dưa cà, dưa cải hay măng chua, thì tất nhiên cũng không thể không biết đến món dưa giá. Các bạn biết không, tuy cùng một công thức làm như cách làm dưa món hay dưa cải, nhưng món dưa giá lại đem tới những cảm nhận thật khác biệt.  Ngoài nổi bật với  hượng vị kết hợp chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, mặn mặn, dưa giá còn là sự kết hợp của nhiều màu sắc: màu trắng trắng của giá đỗ, màu xanh của hành lá, cùng màu tím của hành củ, màu cam của cà rốt, màu đỏ của ớt trái. Chính sự kết hợp đó đã làm món dưa giá trở thành một món ăn thật sự hấp dẫn. Với hi vọng mang đến cho các bạn những món ăn thật ngon bên mâm cơm gia đình, ngày hôm nay, Wikicachlam sẽ hướng dẫn cho bạn cách tự làm món dưa giá tại nhà.  Chỉ cần một ít phút, cùng những bước đơn giản, hi vọng các bạn có thể tự tay làm món ăn ngon này cho gia đình thưởng thức. Cùng tiến hành nhé!

cach-lam-dua-gia-12

Hướng dẫn làm món dưa giá ngon dễ làm

Nguyên Liệu

  • Giá đỗ
  • Cà rốt
  • Gừng hoặc riềng
  • Ớt trái
  • Hành khô, hành lá
  • Muối

cach-lam-dua-gia

Cách Làm

1. Đầu tiên, các bạn hãy sơ chế nguyên liệu: bóc vỏ hành củ, rửa sạch cà rốt, hành lá và giá đỗ, gừng thì gọt vỏ.

cach-lam-dua-gia-1

2. Sau khi đã rửa sạch,các bạn tiến hành thái khúc nhỏ hành lá,và cà rốt , hành củ cắt lát, gừng băm nhỏ.

cach-lam-dua-gia-2

3. Bạn cho giá đỗ đã rửa sạch  vào rá, cho tiếp các nguyện liêu cà rốt, hành lá, hành củ vào chung, rồi trộn đều.

cach-lam-dua-gia-3

4. Ở bước này, các bạn bắt tay vào pha nước muối để ngâm dưa giá nhé: Dùng một cái tô lớn, hoặc xoong lớn, cho nước vào, tiếp theo cho muối tinh vào. Khi cho muối vào các bạn nhớ nếm thử xem nước đã mặn chưa nhé, lượng muối cho vào phải đủ mặn (mặn hơn khi chúng ta nấu canh một chút là được nhé)

cach-lam-dua-gia-4

5. Tiếp theo, cho tiếp phần gừng hoặc riềng chúng ta đã băm nhỏ lúc nãy vào nước muối đó.

cach-lam-dua-gia-5

6. Cho hỗn hợp giá đỗ, cà rốt, hành lá. hành củ đã trộn đều ở bước 3 vào một cái vại, hay bịch nhựa lớn. Đổ nước muối vào cho ngập giá, trộn đều lần nữa rồi lấy nắp đậy lại kĩ.

cach-lam-dua-gia-6

7. Để sau 1 tới 2 ngày, món dưa giá đã chua và ngon rồi đấy, lúc này thì hãy mở nắp ra, cho một ít dưa giá ra đĩa và nếm thử nhé.

cach-lam-dua-gia-9

Bữa cơm gia đình mà có thêm đĩa dưa giá chua giòn thì sẽ kích thích chúng ta ăn ngon miệng hơn phải không nào? Món dưa giá này thích hợp ăn với cơm, hoặc có thêm một đĩa thịt luộc ăn kèm, hay ăn với bánh chưng bánh tét thì thật là tuyệt vời đấy. Khi ăn các bạn nhớ đặt lên món dưa giá vài quả ớt trái nữa, nó sẽ tạo cảm giác thích thú cho những người thích vị cay giòn và làm tăng hương vị của món dưa giá.

cach-lam-dua-gia-10

Chỉ với ít phút cùng Wikicachlam thôi, các bạn đã có thể vào bếp và tự làm món dưa giá cho bữa cơm gia đình mình rồi. Món dưa giá tuy đơn giản chỉ là sự kết hợp giữa những nguyên liệu quen thuộc , dễ tìm, nhưng lại chứa đựng cái vị chua chua ngọt ngọt dân dã mà bất cứ người Việt Nam nào khi ăn đều có sự yêu thích đặc biệt .Tự làm ở nhà không những ngon, tiết kiệm mà còn bảo đảm được an toàn vệ sinh thực phẩm nữa. Vậy thì hãy thường xuyên thêm vào thực đơn của gia đình bạn món ăn ngon này nhé. Nếu các bạn muốn ăn trong thời gian dài, có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu hơn. Chúc các bạn có những bữa cơm ngon cùng gia đình.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận

(Visited 6,340 times, 6 visits today)