3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh

Cháo gà là món ngon được rấ t nhiều người yêu thích. Thi thoảng đổi gió, bạn có thể vào bếp làm món ngon này để vị giác gia đình được mới mẻ hơn. Dưới đây sẽ là 3 công thức cực hay cho món cháo gà để bạn có thể dễ dàng thực hiện. Cùng khám phá ngay bạn nhé.

Công thức 1:

Nguyên liệu:

  • Gà: 1 con khoảng 1 kg
  • Gạo nếp: 2 bát
  • Hành lá, gừng tươi, tỏi,
  • Rượu:1/3 chén
  • Tỏi tây: 2 cây
  • Táo tàu: 6 quả
  • Muối, hạt tiêu

Cách nấu cháo ngon:

Bước 1: Hành lá bạn đem rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc, chỉ lấy phần gốc trắng.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-1

Gà mua về rửa sạch. Gạo nếp ngâm nước chừng 1h cho nở mềm rồi vo sạch.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-2

Bước 2: Cho gà vào nồi, thêm nước rồi cho gừng, tỏi tây, 6 quả táo tàu, 1/3 chén rượu sake đun đến khi sôi thì giảm nhỏ lửa đun khoảng 40p để gà được chín đều từ trong ra ngoài.

Bước 3: Gà chín bạn vớt ra, lọc thịt, xé sợi. Về phần nước luộc gà, bạn thêm gạo nếp đã ngâm vào cùng với 1 chút muối. Đun sôi, hạ nhỏ lửa đến khi gạo chín nhừ. Để rút ngắn thời gian cho bước này, bạn có thể dùng đến sự hỗ trợ của nồi áp suất.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-3

Bước 4: Khi nồi cháo đã được bạn thêm thịt gà cùng cà rốt, đun đến khi cà rốt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng là thêm hành lá, tắt bếp và múc cháo ra tô để thưởng thức.

Món cháo thật ngon và đẹp mắt đúng không bạn!

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-4

Công thức 2:

Nguyên liệu:

  • 1/2 chén gạo nếp, 1 chén gạo tẻ
  • 6-8 bát con nước
  • 1 con gà ngon
  • 1 miếng gừng nhỏ, 2-3 cây hành lá
  • 3 thìa nước mắm ngon
  • Muối, hạt tiêu, lá tía tô

Cách nấu cháo ngon:

Bước 1: Gạo ngâm nước chừng 1h cho mềm. Hết thời gian ngâm gạo bạn đem vo sạch, để gạo ráo rồi giã nhỏ.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-5

Tận dụng thời gian ngâm gạo, bạn đem làm sạch gà. Cho gà vào nồi cùng gừng. Đun sôi, hạ nhỏ lửa rồi om gà một lúc cho gà chín. Gà chín, bạn vớt ra cho nguội, lọc thịt gà và xé sợi nhỏ.

Bước 2: Quay trở lại với nước luộc gà, bạn thêm gạo và nước, đun đến khi cháo chín nhừ.

Bước 3: Cháo chín, bạn thịt gà và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Khi nào gần ăn, bạn đun nóng cháo, thêm vào tía tô, hành lá thái nhỏ. Múc cháo ra tô và thưởng thức.

Món cháo này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể khá tốt, thích hợp với người mới ốm dậy.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-6

Công thức 3:

Với công thức này, bạn có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa nhanh nhé.

Nguyên liệu:

  • 100 gam gạo
  • 50 gam ức gà
  • 5 gam nấm hương
  • 3 lá xà lách
  • Vài lát gừng
  • Gia vị: muối, bột ngô

Cách nấu cháo ngon nhất:

Bước 1: Gạo bạn ngâm nước chừng 30 phút, vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện, thêm nước.
Đậy nắp lại, nhấn nút Cook để nấu cháo chín nhừ.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-7

Bước 2: Trong thời gian chờ cháo chín nhừ, nấm hương ngâm nước cho nở mềm, cắt bỏ phần gốc cứng, thái lát. Lá xà lách rửa sạch, thái nhỏ.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-8

Bước 3: Ức gà rửa sạch, băm nhỏ. Cho ức gà ra tô, thêm vào 1 ít bột ngô, gừng băm nhỏ rồi trộn đều. Ướp chừng 15 phút.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-9

Bước 4: Quay trở lại với nồi cháo, lúc này cháo đã được, bạn thêm thịt gà và nấm vào khuấy nhẹ tay. Nêm vào 1 chút gia vị cho món cháo thêm ngon.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-10

Khi thịt gà và nấm đã chín, bạn cho vào lá xà lách, khuấy đều và tắt bếp. Múc món cháo ra tô và thưởng thức. Món cháo này khá hợp với trẻ nhỏ bởi vị ngon, ngọt, mềm và thơm ngon.Vì thế, bạn có thể đa dạng hơn thực đơn chăm bé yêu với món cháo hấp dẫn này nhé.

3 cách nấu cháo gà vừa ngon vừa nhanh-hình số-11

Vậy là bạn đã có trong tay 3 công thức cách nấu cháo gà ngon tại nhà rồi. Chúc bạn thành công và đừng quên dõi theo những bài viết mới nhất trên wikicachlam nhé.

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 1661