Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon

Nếu bạn yêu thích vị ngon của bánh bao nhưng nhà lại không có nồi hấp. Đừng lo nhé bởi chỉ với chiếc nồi cơm điện, bạn sẽ có những chiếc bánh bao thật ngon để thưởng thức. Nào, giờ mình cùng đến với bài viết bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh bao

  • 150 ml sữa tươi không đường
  • 8 gam men nở
  • 30 gam đường
  • 250 gam bột mì da dụng
  • 300 gam thịt heo xay
  • 20-30 quả trứng cút đã luộc chín, bóc vỏ
  • 1 ít lạp xưởng
  • Gia vị: hạt nêm, đường, muối, hành tỏi xay nhuyễn, đường

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện

Bước 1: Đầu tiên là bạn cho bột mì ra tô, thêm vào sữa tuơi, men nở, nhào đến khi thu được khối bột mịn, sờ không dính tay là được.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô, ủ bột từ 30-60 phút cho bột nở.

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon-hình số-1

Bước 2: Làm nhân bánh

Cho 300 gam thịt xay ra tô, thêm vào 1/2 thìa cafe bột ngọt + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 thìa cafe tiêu + 1/4 thìa cafe muối + 1 muỗng canh hành tỏi xay nhuyễn.
Nếu yêu thích lạp xưởng, bạn cắt nhỏ 1 ít rồi trộn chung với phần nhân bánh nhé.

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon-hình số-2

Bước 3: Quay trở lại với phần bột ủ, lúc này bạn lấy 1 nhúm bột rồi cán dẹt, cho phần nhân bánh + trứng cút luộc vào giữa. Dung tay gấp mép vỏ bánh lại rồi bóp nhẹ ở phần đỉnh bánh cho đẹp. Đặt bánh bao lên giấy nến cho khỏi dính.

Thực hiện lần lượt đến hết.

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon-hình số-3

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon-hình số-4

Bước 4: Hấp bánh

Đổ nước vào nồi cơm điện, đậy nắp nồi, nhấn nút cook. Đến khi nước sôi, lần lượt bạn cho bánh bao vào khay hấp. Đậy nắp nồi lại, nhấn nút cook lần nữa rồi hấp bánh 20 phút.

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon-hình số-5

Bước 5: Hết thời gian hấp bánh, bạn cho bánh bao ra và thưởng thức.

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon-hình số-6

Chỉ với một loáng thời gian thực hiện, những chiếc bánh bao vừa trắng lại tròn xinh đã ra lò rồi đó. Với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện hôm nay, bạn sẽ không cần phải canh bánh như nồi hấp thông thường mà còn có những chiếc bánh thật ngon, chuẩn điệu đó. Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên dõi theo những bài viết mới nhé.

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 705