Cách làm bánh bao kim sa nhân trứng sữa ăn là mê

Bánh bao kim sa là 1 trong các món ăn khá phổ biến và hấp dẫn đang được khá nhiều bạn trẻ yêu thích. Món bánh này ăn khá ngon nếu ai chưa 1 lần thưởng thức thì hãy tìm và trãi nghiệm đi nhé, hôm nay wikicachlam.com xin hướng dẫn mọi người cách làm bánh bao kim sa nhân trứng sữa ăn là mê tại nhà, vậy cách thực hiện ra sao ta cùng tham khảo

cách làm bánh bao kim sa nhân trứng sữa

Chỉ dẫn cách làm bánh bao kim sa nhân trứng sữa ngon tại nhà

1. Nguyên liệu làm món bánh này gồm

– Bột mì : 250g

– Sữa tươi : 100ml

– Nước ấm : 70ml

– Men nở : 5g

– Đường : 100g

– Trứng gà : 2 quả

– Bơ : 50g

– 10g bột Bird’s Custard làm nhân sữa trứng

– Sữa bột : 40g

Những cách làm bánh bao khác tại chuyên mục ẩm thực https://wikicachlam.com/am-thuc/

2. Cách làm bánh bao kim sa nhân trứng sữa như sau

Bước 1 : Lấy 1 cái tô sau đó cho bơ + đường vào và đánh nhuyễn, đánh cho tới khi đường tan chảy hết
Bước 2 : Ta lấy trứng gà đập và bỏ vào tô chứa bơ đường ở bước 1 và khuấy đều cho hỗn hợp mềm và mịn là được
Bước 3 : Ta cho tất cả hỗn hợp bột đã chuẩn bị phía trên vào 1 cái tô, sau đó rây qua 1 lần và đỗ hết vào hỗn hợp ở bước 2 và đánh đều
Bước 4 : Đem hỗn hợp ở bước 3 đi hấp chín sau khi hỗn hợp đã chín ta lấy cái rây và rây qua 1 lần cho bột mềm mịn
Bước 5 : Lấy bột ở phía trên ra nhồi, mọi người ngồi bột khi nào bột mềm và mịn không bị dính tay là được, đem bột đi ủ tầm 30 phút cho bột nở đều
 Bước 6 : Lấy bột đã ủ ra và tiến hành cắt bột thành từng khúc nhỏ sau đó đè dẹp và cho nhân trứng sữa vo tròn vào trong
Bước 7 : Lấy xưởng hấp và cho bánh bao vào và hấp, mọi người hấp tầm 30 phút là bánh sẽ chín
Trên đây là những bước thực hiện khá cơ bản để mọi người có thể thực hiện ngay cách làm bánh bao kim sa nhân trứng sữa cực ngon ngay tại nhà rồi. Cách làm đơn giản vì thế mọi người hãy xuống bếp và cùng trỗ tài làm bánh vào những ngày rãnh rỗi đi nhé. Chúc mọi người thành công

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận

(Visited 8 times, 1 visits today)