Cách làm bánh bao phô mai thơm béo cho cả nhà

Bánh bao phô mai hiện đang được giới trẻ yêu thích bởi hương vị độc đáo cùng  vị béo khó cưỡng chảy ra từ nhân phô mai với mùi thơm phức chắc chắn sẽ làm bạn mê tít luôn. Bánh bao mềm, ngọt lịm, thơm phức mùi phô mai không chỉ là món bánh yêu thích của những người lớn mà ngay cả những em nhỏ cũng yêu thích đấy. Vậy cách làm bánh bao phô mai như thế nào? Hãy cùng tindep.com học cách làm bánh bao phô mai thơm béo cho cả nhà cũng thưởng thức nhé!

Cách làm bánh bao phô mai thơm béo cho cả nhà-1

Nguyên liệu làm bánh bao phô mai

  • 350g bột mì
  • 300g phô mai
  • 150ml sữa tươi
  • 20g men nở
  • 2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê muối

Cách làm bánh bao phô mai

Bước 1: Bột bánh bao

Đầu tiên, trộn 1/2 muỗng cà phê đường cùng với men nở vào trong bát, sau đó cho sữa tươi vào hòa tan và ủ để men nở. Tiếp theo cho bột mì cùng với 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào một cái bát lớn trộn đều. Sau đó cho từ từ hỗn hợp men nở, đường, sữa vào bát bột và nhào mạnh cho đến khi bột mịn, quyện vào nhau là được. Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại rồi đem ủ bột khoảng 1 giờ đòng hồ để bột nở.

Cách làm bánh bao phô mai thơm béo cho cả nhà-2

Bước 2: Nhân phô mai

Trong thời gian đợi bột nở, ta tiến hành làm nhân phô mai. Đầu tiên, bắt chảo lên bếp rồi cho phô mai vào, để lửa nhỏ rồi dùng đũa khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy hết thì thêm ít đường và muối vào để tạo vị đậm đà cho nhân bánh bao. Lúc này bạn tắt bếp rồi để nguội

Xem Thêm  Cách làm bánh nếp đậu xanh

Cách làm bánh bao phô mai thơm béo cho cả nhà-3

Bước 3: Nặn bánh

Sau khi thấy bột đã nở đều và phần nhân phô mai đã chuẩn bị xong, ta tiến hành nặn bột thành hình bánh bao. Lúc này chia bột thành những viên vừa ăn, sau đó nén dẹp xuống rồi cho nhân phô mai vào giữa, sau đó túm các mép bánh lại rồi vo tròn ,tạo hình những chiếc bánh bao. Bạn cứ tiếp tục làm như thế đến khi nào hết phần nguyên liệu là được.

Cách làm bánh bao phô mai thơm béo cho cả nhà-4

Bước 4: Hấp bánh

Khi đã tạo hình hết những chiếc bánh bao , lúc này ta tiến hành đem đi hấp. Đầu tiên, Bắt xửng nước lên bếp đun sôi, khi nước sôi thì xép những chiếc bánh này lên xửng và hấp trong khoảng 30 phút là bánh chín và có thể đem ra thưởng thức rồi.

Cách làm bánh bao phô mai thơm béo cho cả nhà-5

Với cách làm bánh bao phô mai không khó phải không, chỉ cần dành chút thời gian và sự khéo léo là bạn đã có ngay cho gia đình mình những chiếc bánh bao nhân phô mai nóng hổi thơm ngon rồi. Giờ thì chỉ việc bày ra và mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào!

Cách làm bánh bao phô mai thơm béo cho cả nhà-6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao phô mai thơm, béo cho cả nhà này nhé!

Bài Liên Quan: