Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính thơm ngon

Bạn có tin không cần lò nướng hay nồi cơm điện, bạn vẫn có thể làm bánh bông lan cực ngon, cực thơm không? Điều bạn đang nghĩ tưởng chừng như không thể ấy lại có thể thực hiện được qua bài viết chia sẻ dưới đây đấy nhé. Nào, mình cùng đến với bài viết ngay thôi. Nếu bỏ qua bạn sẽ tiếc hùi hụi đó.

Nguyên liệu để làm bánh bông lan bằng chảo chống dính

  • 3 quả trứng gà
  • 30 gam bột mì
  • 30 gam bột bắp
  • 50 gam đường
  • 20 ml dầu ăn
  • 10 ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng vani dạng lỏng
  • 1/2 muỗng cafe cream of tartar

Dụng cụ làm máy đánh trứng:

  • Bìa cứng, giấy nến
  • Cây đánh trứng
  • Chảo chống dính

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính

Bước 1: Bạn cắt giấy bìa cứng và giấy nên thành những miếng nhỏ có kích thước dài 20 cm và cao 6 cm. Tiếp đến là bấm ghi 1 tờ giấy nến vào với cấy bìa cứng, cuộn tròn lại sao cho giấy nên bên trong bìa cứng. Ghim lại lần nữa cho chặt.

Bước 2: Trứng gà bạn tách riêng lòng trắng, lòng đỏ.

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính thơm ngon-1

Dùng máy đánh trứng, bật tốc độ chạy chậm và đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt thì thêm cream of tartar (nếu không có nguyên liệu này bạn thêm vào nước cốt chanh). Tăng dần tốc độ và đánh trong 2 phút.

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính thơm ngon-2

Bước 3: Cho lần lượt lòng đỏ trứng vào đánh với lòng trắng trứng ở tốc độ thấp. Khi đã đánh hết 3 lòng đỏ trứng, bạn thêm vào hỗn hợp sữa tươi + dầu ăn + vani. Tiếp tục đánh tốc độ thấp lần nữa đến khi các nguyên liệu hòa đều vào nhau.

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính thơm ngon-3

Bước 4: Bột mì, bột bắp trộn đều, chia nhỏ ra làm 3 rồi cho vào hỗn hợp bước 3, quyện đều.

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính thơm ngon-4

Bước 5: Bắc chảo chống dính lên bếp, thoa dầu ăn vào chảo. Dùng khăn giấy sạch lau qua.

Cho khuôn giấy vào chảo, đổ lượng bột vào đầy 3/4 khuôn. Đậy nắp chảo lại và rán bánh chừng 8 phút. Hết 8 phút, bạn lật bánh lại và rán thêm 6 phút nữa.

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính thơm ngon-5

Bước 6: Bánh chín, bạn gắp bánh ra ngoài để nguội, dùng kéo để cắt giấy hoặc tháo ghim ra.

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính thơm ngon-6

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính thơm ngon-7

Khi thưởng thức bánh bông lan, bạn có thể nhâm nhi cùng ly sữa nóng. Đơn giản vậy thôi nhưng bạn lại có một bữa sáng tuyệt vời hoặc những phút thưởng thức, thư giãn ngày mưa rất tuyệt đấy.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính tuyệt vời hôm nay nhé.

Lượt xem: 722
Loading...