Cách làm bánh cupcake socola độc đáo tặng nàng

Bánh cupcake dễ thương đã trở thành một hiện tượng trong giới trẻ Việt hiện nay. Những chiếc bánh cupcake ngon miệng và vô cùng đẹp mắt đã làm bao trái tim yêu ẩm thực rung động. Cupcake có rất nhiều vị phù hợp với mọi lứa tuổi: bánh cupcake socola, bánh cupcake dâu tây sữa chua, bánh cupcake trà xanh… Ta có thể mua cupcake ở bất kì cửa hàng bánh nào. Hay bây giờ có rất nhiều người tự tay với cách làm bánh cupcake tại nhà để làm bánh sinh nhật tặng người thân và bạn bè. Tuy nhiên có những điều thú vị về cupcake mà không phải ai cũng biết. Hãy cùng nhau tìm hiểu về cách làm bánh cupcake socola này nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake socola thơm ngon

Nguyên Liệu

Những nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm bánh cupcake socola

  • Bột mì: 200 gr
  • Bột ca cao nguyên chất (không đường): 50 gr
  • Sữa tươi không đường: 50 ml
  • 2 quả trứng gà
  • Bơ mềm: 200 gr
  • Bột vani: 10 gr
  • 10 gr bột nở, 1/5 thìa cà phê muối nở
  • 1 gam muối
  • 150 gr đường

Cách Làm

1.  Trước tiên các bạn cho 50 gr bột ca cao cùng với 10 ml nước sôi rồi khuấy thật đều cho đến khi bột ca cao tan đều trong nước và trở thành hỗn hợp đặc sánh lại.

Cách làm bánh cupcake socola độc đáo tặng nàng-1

2.  Tiếp theo cho 2 quả trứng gà, 50 ml sữa tươi, vani vào trong cùng 1 cái tô rồi dùng máy đánh trứng (nếu không có thì các bạn có thể dùng phới để đánh) đánh đều cho đến khi trứng tan và các nguyên liệu được trộn đều với nhau là được.

Cách làm bánh cupcake socola độc đáo tặng nàng-2

3.  Tiếp theo các bạn hãy rây bột mì, bột nở cho mịn và cho thêm muối nở, muối, đường trộn thật đều. Sau đó các bạn hãy cho bơ mềm và hỗn hợp ca cao nguội đã pha chế ở bước 1 vào trong tô bột rồi dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ chậm sao cho các nguyên liệu quyện đều với nhau thì dừng lại.

Cách làm bánh cupcake socola độc đáo tặng nàng-3

4.  Cho hỗn hợp vừa trộn vào từng khuôn bánh. Cần lưu ý là bánh khi chín sẽ nở phồng ra nữa, nên chỉ cho bột vào khoảng 2/3 khuôn thôi nhé. Tiếp theo bạn rắc đều sô cô la chip lên bề mặt từng bánh.

Cách làm bánh cupcake socola độc đáo tặng nàng-4

5.  Xếp bánh vào khay nướng, đem nướng trong lò khoảng 18-20 phút là bánh chín. Sau đó, lấy bánh ra khỏi lò rồi bạn đợi cho bánh bớt nóng, chuyển bánh sang giá để bánh nguội hẳn. Khi bánh nguội bạn có thể trang trí thêm kem tươi, trái cây hoặc kẹo ngọt tùy theo ý thích.

Cách làm bánh cupcake socola độc đáo tặng nàng-5

Với cách làm bánh cupcake socola bây giờ đã có rồi thành phẩm rồi đấy, các bạn có ngửi thấy mùi thơm của bánh cupcake socola không? Để làm được món cupcake không hề khó như nhiều người vẫn tưởng. Với những bước của cách làm bánh cupcake vô cùng đơn giản, chỉ cần các bạn làm đúng theo như trên, kể cả tỷ lệ thành phần thì chẳng khó khăn gì để tạo nên những chiếc bánh cupcake socola rất ngon, đẹp mắt, thích hợp để trở thành một trong các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Chúc bạn thành công!

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 772