Cách làm bánh flan hương vị xoài

Bánh flan thơm ngon dậy mùi của xoài lại thêm cái béo ngậy của trứng gà làm bất cứ ai cũng thấy thích thú với một món ăn ngon và lạ miệng, đây có thể nói là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo của sự sáng tạo, cuối tuần bạn rảnh rỗi cũng vào bếp chuẩn bị món bánh khoái khẩu ngon lành này thì còn gì tuyệt vời hơn, chắc chắn mọi người trong gia đình sẽ rất thích món ngon đầy hấp dẫn này. Cách thực hiện cũng khá đơn giản, hãy cùng wikicachlam tham khảo cách làm bánh flan với xoài thật thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh flan hương xoài

Nguyên Liệu

  • Trứng gà
  • Đường
  • Sữa tươi
  • Kem tươi
  • Xoài
  • Nước lọc
  • Nước cốt chanh

Cách Làm

1.  Thắng đường với nước để làm sốt caramel. Khi nước caramel ngả màu vàng đậm thì tắt bếp. Lưu ý khi này caramel vẫn cực nóng. Trút từ từ nước cốt chanh vào, khuấy nhanh tay. Để nguội bớt rồi rót vào đáy các khuôn.

Cách làm bánh flan hương vị xoài-hình số-1

2.  Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn hoặc có thể cắt lát mỏng như hình bên dưới, xếp đều vào đáy các khuôn.

Cách làm bánh flan hương vị xoài-hình số-2

3.  Đánh trứng, đường và kem thật đều, sau đó cho xoài đã xay vào rồi đổ ra các khuôn nhỏ hoặc các cốc nhựa nhỏ, mỏng.

Cách làm bánh flan hương vị xoài-hình số-3

4.  Lấy giấy bạc đậy miệng khuôn, dùng dây thun cột miệng khuôn lại. Hấp cách thủy trong vòng 30 phút. Khi nước sôi, để nhỏ lửa. Có thể xếp thêm 1 lớp xoài bên trên mặt bánh nhé.

Cách làm bánh flan hương vị xoài-hình số-4

5.  Sau đó lấy bánh ra để nguội. Có thể dùng những miếng xoài xắt hạt lựu, dâu tây hay vài cọng Rau húng để trang trí trên mặt bánh cho đẹp mắt. Ăn nguội hoặc để tủ lạnh, tùy thích. Bánh mềm, màu vàng, có vị chua ngọt của xoài, vị thơm của trứng.

Cách làm bánh flan hương vị xoài-hình số-5

Bánh flan xoài là một món bánh cực ngon và lạ miệng, đó là món ăn tráng miệng không chỉ thỏa mãn về gốc độ thẩm mỹ mà ngoài ra nó còn thỏa mãn đối với vị giác của người thưởng thức nó. Bạn hãy thử nghiệm ngay với cách làm bánh flan xoài toàn diện này nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 443