Cách làm bánh flan rau câu giòn dai

Bánh flanrau câu là hai món khoái khẩu của rất nhiều người. Là loại bánh flan rau câu hình thành từ sự kết hợp của rau câu nhân bánh flan tạo nên một hương vị rất thơm ngon. Thưởng thức một chiếc bánh rau câu nhân flan bạn sẽ cảm nhận được vị rau câu mát lạnh và nhân bánh flan mềm mịn, thơm ngậy. Và còn tuyệt vời hơn nữa là cách làm bánh flan rau câu này lại cực kỳ đơn giản. Bánh flan rau câu còn có màu sắc vô cùng cuốn hút, được tạo nên từ những loại siro hay nước ép trái cây…Bạn tha hồ thỏa sức sáng tạo kiểu dáng cho những chiếc bánh flan rau câu, ngoài ra bạn có thể làm bánh này để tặng bạn bè, người yêu trong các dịp lễ nữa đấy. Bạn thấy thế nào nếu hôm nay Wikicachlam sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh ngon này. Nào hãy cùng trổ tài nhé!

Cách làm bánh flan rau câu giòn dai-hình số-1

Hướng dẫn cách làm bánh flan rau câu

Nguyên liệu:

  • Trứng gà
  • Sữa tươi
  • Đường cát trắng
  • Vani
  • Bột rau câu
  • Siro hay nước ép trái cây các loại tùy thích nhé
  • Socola đen và trắng (chỉ cần một ít trang trí thôi)

Cách làm:

1.Đầu tiên cho đường (tùy khẩu vị mà thêm đường nhé!) với sữa tươi và vani vào khuấy cho đường tan hoàn toàn, rồi bạn đập trứng gà vào khuấy cho hỗn hợp đều, sau đó bạn lọc qua rây cho hỗn hợp mịn.

Cách làm bánh flan rau câu giòn dai-hình số-2

Bạn rót hỗn hợp trên vào các khuôn nhỏ, bạn chỉ rót vào 1/2 khuôn thôi nhé!. Sau đó bạn đem hấp chín với lửa vừa phải.

Cách làm bánh flan rau câu giòn dai-hình số-3

Bây giờ khi bánh đã chín bạn lấy ra và làm nguội nhanh, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 10 phút, rồi trút bánh ra đĩa.

2.Tiếp theo là công đoạn nấu rau câu. Bạn cho một ít nước hòa chung với bột rau câu và ít đường rồi nấu với lửa nhỏ. Khi nấu bạn nhớ khuấy đều tay cho bột tan đều với nước, khi nước rau câu vừa sôi lên, bạn nhúng đũa thấy thấy rau câu không còn bám vào là được. Bạn cho rau câu ra từng bát, tùy theo bạn muốn làm bao nhiêu màu tùy thích, lúc rau câu đang nóng bạn cho thêm siro, nước cốt dừa hay bột cacao vào từng bát để rau câu có thêm hương vị hấp dẫn, mỗi bát một màu nhé! (công đoạn này bạn phải làm nhanh tay kẻo rau câu đông lại nhé).

Cách làm bánh flan rau câu giòn dai-hình số-4

3.Bây giờ bạn rót một lớp mỏng rau câu đang nóng vào khuôn, đợi lớp rau câu vừa se mặt rồi bạn đặt bánh flan vào giữa và đổ tiếp phần rau câu đang nóng vào cho đầy khuôn, rồi để cho bánh nguội hoàn toàn.

Cách làm bánh flan rau câu giòn dai-hình số-5

4.Khi bánh nguội bạn cho ra đĩa và dùng socola đen và trắng nóng chảy trang trí cho những chiếc bánh flan thêm hấp dẫn, bạn cũng có thể trang trí trái cây lên trên tùy thích nhé! Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh flan rau câu thơm ngon rồi đấy!

Cách làm bánh flan rau câu giòn dai-hình số-6

Cách làm bánh flan rau câu giòn dai-hình số-7

Thật ngon và hấp dẫn phải không nào! món bánh flan rau câu là một món bánh ngon mà bạn không thể bỏ qua, hoàn toàn không mất tí công sức nào bạn cũng có thể tự tay làm. Bánh flan cũng là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng cho bạn bè và người yêu đấy! Chúc bạn thành công nhé!

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 1632