Với rất nhiều cách làm mà wikicachlam hướng dẫn thì chắc chắn các bạn đã có thể làm một bữa tiệc hoành tráng cho Halloween rồi đúng không. Có lẽ món bánh quy hình ngón tay thì các bạn vẫn chưa biết đâu, trông rất là rùng rợn, khá là phù hợp làm quà tặng bạn bè, người thân ngày Halloween. Nào cùng tìm hiểu cách làm nào!
Contents
Hướng dẫn cách làm bánh quy ngón tay ngày Halloween
Nguyên liệu:
- 150g bơ mềm
- 100g đường cát trắng
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa nhỏ tinh dầu hạnh nhân hoặc tinh dầu vani
- 180g bột mì
- 50g bột hạnh nhân hoặc có thể thay thế bằng bột mỳ
- 1/2 thìa nhỏ bột nở
- 1/2 thìa nhỏ muối
- Một ít hạnh nhân nguyên lát để làm móng tay
Cách làm:
1. Trước tiên các bạn trộn bột mỳ, bột hạnh nhân, bột nở, muối vào cái tô nhỏ đem để riêng.
2. Tiếp đến lấy 1 cái tô khác, cho bơ, đường cát trắng, dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi tan hết đường và bơ chuyển sang màu trắng ngà.
3. Các bạn cho thêm trứng vào đánh cùng khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp trứng và bơ hòa quyện với nhau thì thêm tinh dầu hạnh nhân và muối vào trộn cho đều.
4. Lấy hỗn hợp ở chiếc tô đã làm sẵn ở bước 1. Các bạn đem rây hỗn hợp bột đó vào chiếc tô đã làm ở bước thứ 2, dùng muôi gỗ lớn trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất, ấn nhẹ vào bột không dính tay, bọc kín cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
5. Các bạn đem hạnh nhân hạt nướng sơ, dùng dao cắt hạnh nhân làm đôi.
6. Bột sau khi se mặt, ngắt thành từng cục bột nhỏ, vê dài ra, dùng nĩa ấn nhẹ lên mặt miếng bột.
7. Lấy hạnh nhân ấn nhẹ lát hạnh nhân vào đầu làm móng tay.
8. Bật lò nướng khoảng 10 phút cho nóng, cho khay bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 15 – 20 phút đến khi bánh chuyển màu vàng nhạt, không nên nướng quá lâu, các ngón tay có màu vàng đậm không đẹp. Lấy bánh ra khỏi lò, để lên giá, khi nguội bánh sẽ cứng lại và giòn. Sau đó các bạn dùng mứt dâu để làm màu máu cho móng tay tạo cảm giác rùng rợn.
Thành phẩm:
Rùng rợn quá các bạn ơi!!!
Wiki cách làm