Ngày tết trung thu cũng đang tới gần, không khí làm bánh trung thu của các chị em phụ nữ cũng rất rộn ràng, vì bánh trung thu tự làm bao giờ cũng ý nghĩa và an toàn vệ sinh hơn cả. Còn bạn thì sao? Bạn đã thử làm bánh trung thu chưa? Hôm nay Wikicachlam sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm bánh trung thu rau câu nhân hoa quả, với vị trái cây tươi mát sẽ khiến món bánh trung thu rau câu trở nên ngon hơn bao giờ hết.
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân hoa quả đẹp mắt
Nguyên Liệu
- 10g bột rau câu
- 100g thanh long đỏ
- 100g mít
- 10 quả nho xanh
- 100g đường
- 1,5 lít nước
- Khuôn bánh trung thu
Cách Làm
1.Để làm bánh trung thu rau câu nhân hoa quả đầu tiên bạn cần làm là: Lấy một cái nồi, cho bột rau câu và nước lọc vào khuấy đều cho bột tan rồi thêm đường vào khuấy tan và để như vậy khoảng 10 phút cho bột nở.
2.Tiếp theo bạn đặt nồi nước rau câu lên bếp nấu sôi, sau đó bạn nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.
3.Bạn lấy thanh long đỏ cắt thành miếng nhỏ, mít bạn cũng cắt thành miếng nhỏ, nho xanh rửa sạch cắt làm đôi. Tiếp theo bạn lấy khuôn bánh đổ lên khuôn một ít thạch, để khoảng 1 phút cho thạch se lại rồi bạn cho lần lượt thanh long đỏ, mít vào và đổ thêm một lớp thạch lên gần đầy khuôn, đợi thạch hơi đông lại thì bạn cho nho vào trên cùng và đổ thêm một lớp thạch lên trên cho đầy khuôn. Bạn để cho thạch hơi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
4.Sau khi thạch đã đông cứng và mát lạnh, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt miếng để thưởng thức.
Những chiếc bánh trung thu rau câu nhân hoa quả mát lạnh, với hương trái cây đủ vị cực hấp dẫn. Không cần mất nhiều thời gian bạn vẫn có thể làm một món bánh ngon để thưởng thức. Tết trung thu này cả gia đình bạn sẽ thích thú hơn nhiều khi có một món bánh mới để thưởng thức đấy. Bây giờ thì bạn còn chừng chừ gì mà không thử làm món bánh ngon này nhỉ? Ngoài ra còn rất nhiều món bánh trung thu thơm ngon đầy hấp dẫn đang chờ bạn khám phá nữa. Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm