Cách làm cá bống mú hấp với gừng thơm ngon tròn vị nhất

Hương vị thơm ngon của cá bống mú với cách hấp đặc biệt cùng gừng sẽ đem đến cho bạn cá bống mú hấp gừng ngon đúng điệu nhưng không phải ai cũng có được cách chế biến ngon đúng điệu vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm cach chế biến sau đây nhé!

Nguyên liệu :

– Cá bống mú:1 con (500g)

– Gừng: 1 củ

–  1 muỗng canh rượu dế

– Hành lá /ngò ta được thái sợi

– Tỏi cùng dầu ăn

– Cà phê dầu mè: 1 muỗng

– Canh nước tương: 2 muỗng

– Muối cùng tiêu và ớt

Cách làm cá bống mú hấp với gừng thơm ngon tròn vị nhất-1

Cách thực hiện :

Bước 1 :

Cá bống mú mua về bạn làm sạch cá rồi để ráo . Gừng bạn đem Băm nhuyễn 1/2 củ số còn lai bạn đem thái sợi

Cách làm cá bống mú hấp với gừng thơm ngon tròn vị nhất-2

Bước 2 :

Cho 1/2 củ gừng đã được băm nhuyễn vào rượu dế chuẩn bị trên bạn chú ý nên thêm chút muối đồng thời bạn nên sử dụng dung dịch này để thoa và ướp trực tiếp đều lên phần ngoài và trong bụng cá bống mú .Lưu ý nên ướp cá trong thời gian khoảng 30 phút.

Bước 3 :

Cho 1/2 củ gừng đã được thái sợi lên trên mặt cá trước khi hấp đồng thời bạn nên hấp cá với lửa vừa trong khoảng thời gian từ 15-25 phút đây là khoảng thời gian thích hợp để cá có thể chín.

Bước 4 :

Cách làm cá bống mú hấp với gừng thơm ngon tròn vị nhất-3

Sử dụng 1 muỗng canh dầu ăn để phi thơm tỏi đã được băm ,sau đó dùng nước tương cùng với dầu mè thêm vào bạn nên nêm nếm thêm một chút tiêu và muối sao cho vừa ăn nhất . Đun sôi hỗn hợp này trong thời gian khoảng 1 phút .

Xem Thêm  Cách nấu thịt ba chỉ kho trứng siêu ngon đón ngày gió lạnh

Bước 5 :

Rưới hỗn hợp nước đươc đun bao gồm tương tỏi trên lên trên cá vừa được hấp chín trên đồng thời bạn nên trang trí thêm phần hành lá cùng ngò và ớt đã được thái sợi trên để thêm phần bắt mắt nhé!

Cách làm cá bống mú hấp với gừng thơm ngon tròn vị nhất-4

Trên đây là những bước đơn giản để bạn có được món cá bống mú hấp cùng với gừng ngon đúng điệu hương vị hoàn hảo sẽ đem đến cho bạn sự ưa thích và tròn vị nhất.

Chúc bạn có được món ăn ngon nhất nhé!

Bài Liên Quan: