Cách làm chè bí đỏ thơm ngon

Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn tươi mát đánh bay cái nóng của những ngày hè, đó là món chè bí đỏ thơm ngon. Chè bí đỏ ăn rất mát ngọt thanh ngon miệng, mình hay nấu để cả nhà cùng thưởng thức vì nguyên liệu thì dễ mua mà cách làm thì rất đơn giản nhanh gọn. Chúc ta hãy cùng bắt tay vào làm món chè bí đỏ thơm ngon này ngay nào.

Cách làm chè bí đỏ thơm ngon

Nguyên Liệu

  • Bí đỏ: 400g
  • Khoai lang: 2 củ khoảng 300g
  • Bột báng: 100g
  • Nước cốt dừa: 400ml
  • Đường: 150g

Hướng Dẫn

1 Đầu tiên, các bạn hãy rửa sạch khoai lang. Sau đó, các bạn hãy cho vào nồi hấp chín, để nguội gọt vỏ, cắt hạt lựu. Bí ngô thì các bạn hãy sơ chế sạch, cắt hạt lựu tương tự như khoai

che-bi-do-1

2 Tiếp theo, các bạn hãy rửa sạch, ngâm bột báng trong nước khoảng 30 phút cho nở rồi cho vào nồi luộc cho đến khi hạt bột chín trong

che-bi-do-2

3 Bây giờ, các bạn hãy cho 1 lít nước vào nồi cùng 400ml nước cốt dừa và nấu sôi đều

che-bi-do-3

4 Tiếp theo, các bạn hãy thả bí ngô đã cắt hạt lựu vào nồi nước cốt dừa và nấu cho bí ngô chín tới. Canh bếp để bí ngô chín vừa là được, các bạn đừng nên để quá lửa nát sẽ làm món chè mất ngon

che-bi-do-4
5 khi ngô chín, các bạn hãy nêm đường vào nồi chè để có độ ngọt vừa phải và phù hợp với khẩu vị gia dình

che-bi-do-5

6 Bây giò, các bạn hãy thả khoai lang cắt hạt lựu vào nấu cùng, vì khoai lang có sẵn độ ngọt nhất định và đã được hấp chín lên chỉ cần thả vào cho nồi chè sôi lăn tăn lại là được

che-bi-do-6

7 Sau đó, các bạn hãy cho toàn bộ bột báng đã luộc chín vào và khuấy đều rồi cho chè ra âu to chờ nguội. Cho chè vào ngăn mát tủ lạnh, chè ngọt thanh vừa phải lên sau khoảng 2h khi chè mát lạnh

che-bi-do-7

8 Cuối cùng, các bạn có thể múc ra ly, cốc ăn trực tiếp hoặc nếu thích có thể cho thêm đá bào

che-bi-do-8

Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm món chè bí đỏ thơm ngon rồi. Chè bí đỏ ăn rất mát ngọt thanh ngon miệng, mình hay nấu để cả nhà cùng thưởng thức vì nguyên liệu thì dễ mua mà cách làm thì rất đơn giản nhanh gọn. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình của bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận
Cách làm chè bí đỏ thơm ngon
5 (100%) 2 votes

(Visited 83 times, 1 visits today)