Cách làm chè thập cẩm sữa dừa lạ mà ngon

Chè là một món ăn ngon và được rất nhiều người ở mọi lứa tuổi yêu thích, đặc biệt là trong mùa hè nóng nực như thế này. Một ly chè thơm ngon kết hợp với đá mát lạnh sẽ làm cái nóng mùa hè được xoa dịu rất nhiều. Ở nước ta, chè được chế theo rất nhiều kiểu chè khác nhau như: chè làm từ trái cây, chè từ các loại đậu, chè từ các loại củ hay các loại bột và cũng có thể là bao gồm nhiều thứ được nấu với nhau. Dù được chế biến theo kiểu gì thì chè vẫn rất ngon và có hương vị rieng của nó. Chè thập cẩm sữa dừa chính là một món chè ngon được chế biến theo kiểu pha trộn nhiều nguyên liệu theo phong cách mới lạ. Với vị bùi bùi của các loại đậu kết hợp với vị ngọt, béo của sữa dừa sẽ làm bạn mê tít. Cách chế biến món chè này cũng vô cùng đơn giản thôi, chỉ cần một số bước đơn giản là làm được. Hôm nay, Wikicachlam giới thiệu đến các bạn cách làm một ly chè thập cẩm sữa dừa lạ mà ngon.

Cách làm chè thập cẩm sữa dừa lạ mà ngon

Nguyên Liệu

  • Khoảng 180 gam đậu xanh bóc vỏ
  • Khoảng 300 gsm đậu đen
  • Khoảng 300 gam đậu trắng
  • Khoảng 300 gam đậu đỏ
  • Khoảng 400 ml sữa dừa
  •  Đường nếu muốn ăn ngọt nhiều
  •  Nước

Cách làm chè thập cẩm sữa dừa lạ mà ngon-1

Cách Làm

Xem Thêm  Cách làm bánh kem tại nhà

1. Đầu tiên là công đoạn dầm đậu. Nếu sử dụng đậu chưa chín thì các bạn đem ngâm đậu trắng và đậu đen qua đêm.

2. Tiếp theo là bước chuẩn bị đậu xanh

Các bạn chuẩn bị một nồi vừa rồi cho 1 lít nước vào đun sôi. Sau đó, các bạn  thêm đậu xanh vào đun nhỏ lửa trong 15 phút. Tiếp đến, các bạn thêm 50 gam đường vào đun trong 10 phút với lửa nhỏ. Sau đó, các bạn đổ ra rá để ráo nước rồi cho đậu xanh vào máy xay rồi xay nhuyễn.

Cách làm chè thập cẩm sữa dừa lạ mà ngon-2

3. Tiếp theo là chuẩn bị đậu đen và đậu đỏ

Các bạn lấy nồi vừa nấu đậu xanh để đun sôi 1 lít nước. Tiếp đến, các bạn cho đậu đen vào đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó, các bạn thêm 50 gam đường và đun cho đường tan hết rồi tắt bếp. Sau đó, các bạn ngâm đậu đen trong nước đường này 15 phút rồi đổ ra rá cho ráo nước. Làm tương tự như vậy với đậu đỏ.

4. Tiếp theo là chuẩn bị sữa dừa

Các bạn đun nóng sữa dừa rồi cho thêm 50 gam đường vào đun tiếp với lửa nhỏ trong 10 phút. Các bạn khuấy liên tục rồi để sang một bên.

5. Tiếp theop, các bạn lần lượt xếp các loại đậu vào ly thành cách lớp khác nhau.

Cách làm chè thập cẩm sữa dừa lạ mà ngon-3

Cuối cùng là cho sữa dừa và đá vụn vào là đã có thể thưởng thức rồi nhé.

Xem Thêm  Cách nấu canh chay thập cẩm thơm ngon

Cách làm chè thập cẩm sữa dừa lạ mà ngon-4

Wikicachlam chúc bạn ngon miệng và luôn tươi mát trong mùa hè với món chè độc đáo này

Wiki Cách Làm

 

 

Bài Liên Quan: