Cách làm kem Chocolate ngon tuyệt

Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm kem Chocolate ngon tuyệt. Món kem Chocolate này đòi hỏi sự khéo léo cùng với sự kiên nhẫn và cẩn thận cao nhưng các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để nấu món kem Chocolate ngon tuyệt này ngay thôi nào.

Cách làm kem Chocolate ngon tuyệt

Nguyên Liệu

Phần bánh

  • 6g men nở (instant yeast)
  • 320ml sữa ấm
  • 45g đường
  • 480g bột mì
  • 60g bột cacao
  • 1/2 thìa cà phê bột gừng
  • 1 thìa cà phê bột quế
  • 60g bơ (cắt miếng vuông)
  • 1 quả trứng gà

Phần kem

  • 60g bột mì
  • 40g đường
  • 10g bột cacao
  • 1 chút nước

Phần phủ

  • 50g đường
  • 50g nước

Cách Làm

Phần bánh

1. Đầu tiên, các bạn hãy hòa men và đường vào sữa ấm rồi khuấy nhẹ và để trong khoảng 10 phút

banh-mi-vi-cacao-1

2. Sau đó, các bạn hãy trộn đều bột mì, bột cacao, bột gừng và bột quế trong một cái âu lớn

banh-mi-vi-cacao-2

3. Tiếp theo, các bạn hãy cho bơ vào hỗn hợp bột rồi dùng tay vo đều để tạo ra hỗn hợp vụn nhỏ

banh-mi-vi-cacao-3

4. Bây giờ, các bạn đổ hỗn hợp men và trứng vào âu bột rồi nhào đều cho đến khi được một khối bột mịn và không dính tay

banh-mi-vi-cacao-4

5. Các bạn phết một lớp dầu ăn mỏng quanh âu và cho khối bột vào, bọc kín và ủ chừng 1 tiếng

banh-mi-vi-cacao-5

Phần kem

1. Các bạn hãy trộn đều bột mì, đường và bột cacao rồi cho một chút nước vào và trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đặc và sệt

banh-mi-vi-cacao-6

2. Sau khi đã ủ bột xong, các bạn chia làm 15 phần bằng nhau và xếp vào khuôn. Cho phần kem ở trên vào túi bóp kem và bóp theo hình chữ thập trên mặt mỗi chiếc bánh. Sau đó, các bạn tiếp tục ủ bánh 30 phút

banh-mi-vi-cacao-7

3. Các bạn vặn lò ở 180 độ trước 10 phút. Sau khi đã ủ bánh xong, các bạn đem nướng 15 phút ở 180 độ C. Cùng lúc đó, các bạn hãy đun đường và nước ở phần phủ cho đến khi đường tan hết. Bánh sau khi nướng xong, các bạn lấy ra và quét một lớp nước đường lên trên mặt rồi để bánh nguội trên giá.

banh-mi-vi-cacao-8

Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm kem Chocolate ngon tuyệt rồi. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình của bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận

(Visited 90 times, 1 visits today)