Cách làm kem đậu xanh thơm ngon mát lạnh

Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến tất cả các bạn một món kem giúp đánh tan cái nóng mùa hè vô cùng thơm ngon và mát lạnh, đó là món kem đậu xanh thơm ngon. Cách làm kem đậu xanh không hề khó và những nguyên liệu cũng rất dễ tìm, vì vậy các bạn hãy làm món này để đình cùng thưởng thức nhé. Và bây giờ, các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để thực hiện món kem đậu xanh thơm ngon mát lạnh này để đãi gia đình trong những ngày nắng nóng thôi nào

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon mát lạnh

Nguyên Liệu

  • Đậu xanh: 150 g
  • Nước cốt dừa: 100 ml
  • Đường: 50 g
  • Sữa tươi: 200 ml
  • Nước lọc: 100 ml
  • Bột ngô: 1 thìa nhỏ
  • Bột mì: 1 thìa nhỏ
  • Khuôn làm kem

Cách Làm

1. Đầu tiên, các bạn cần làm là chọn được đậu xanh ngon. Đậu mua về các bạn hãy rửa sạch và ngâm nước khoảng 30 phút cho tách vỏ. Sau đó, cá bạn hãy cho vào nồi hấp chín và lấy muôi nghiền nát ¾ số đậu cho nhuyễn. Còn ¼ đậu các bạn cứ để nguyên nhé.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon mát lạnh-hình số-1
2. Tiếp theo, các bạn hãy cho sữa tươi cho vào nồi và cho tiếp phần đường đã chuẩn bị vào khuấy tan

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon mát lạnh-hình số-2
3. Bây giờ, các bạn hãy bật bếp và đun đường sữa ở lửa vừa cho lăn tăn sôi rồi các bạn hãy cho cả đậu đã nghiền và chưa nghiền vào cùng. Sau đó khuấy đều cho các nguyên liệu hòa lẫn

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon mát lạnh-hình số-3
4. Sau đó, các bạn hãy hòa 2 thìa bột mì, bột ngô vào một chút nước rồi trộn vào nồi sữa ở bước 3 và đun cho đến khi sôi

5. Khi sữa bắt đầu sôi, các bạn hãy cho thêm chút nước cốt dừa đổ vào rồi đun tiếp 1-2p thì tắt bếp và để hỗn hợp nguội

6. Bây giờ, các bạn hãy rót hỗn hợp kem vào khuôn kem hoặc khay làm kem đã rửa sạch, bỏ vào ngăn đá cho đông lại. Nếu dùng hộp thì cứ khoảng 1 tiếng các bạn hãy lấy kem và ra dùng dĩa xới đều 1 lần. Các bạn hãy làm liên tục khoảng 3 – 4 lần như thế là được nhé.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon mát lạnh-hình số-4

Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm kem đậu xanh thơm ngon mát lạnh rồi. Cách làm kem đậu xanh không hề khó và những nguyên liệu cũng rất dễ tìm, vì vậy các bạn hãy làm món này để đình cùng thưởng thức nhé. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình của bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công và chúc các bạn sẽ có những ngày hè mát mẻ với món kem đậu xanh thơm ngon mát lạnh này.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 437