Kem dưa chuột vị chanh là một biến tấu trong các món kem, nghe cái tên hơi lạ nhưng công dụng của loại kem này thì lại hết sức bất ngờ. Dưa leo kết hợp với chanh tạo ra một món ăn vừa đẹp da lại đẹp dáng. Ngoài ra món ken dưa leo vị chanh còn nổi bật bởi vẻ bề ngoài hấp dẫn và hương vị cũng tuyệt vời không kém. Nếu bạn chưa bao giờ thử món kem dưa chuột thì quả là đáng tiếc. Hãy cùng wikicachlam vao bếp học ngay cách làm kem dưa chuột tuyệt ngon để giải nhiệt mùa hè nhé!
Hướng dẫn cách làm kem dưa chuột mát lạnh sảng khoái ngày hè
Nguyên Liệu
Nguyên liệu cho món kem này:
- 200gr dưa chuột loại ngon
- 2 trái chanh
- 3 thìa cafe đường
- 500ml nước
Cách Làm
1. Chọn mua dưa chuột. Chọn quả đều màu, chắc tay, không thâm hay ố vàng, quả dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa chuột đặc ruột, rửa sạch dưa chuột, ngâm trong nước muối 15 phút.
2. Gọt sạch vỏ, sau đó xay nhuyễn. Lọc vài lần để được 1 hỗn hợp dưa chuột sánh mịn, không có hạt.
3. Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt.
4. Cho nước dưa chuột, nước cốt chanh tươi, đường vào một bát lớn, đánh tan đều cho đường tan hết, tiếp đó bạn cho sữa tươi, sữa đặc có đường vào, tiếp tục khuấy đều thêm một lần nữa cho hỗn hợp đồng nhất. Cho lá bạc hà cắt nhỏ vào trộn đều.
5. Cho hỗn hợp trên vào hũ kem hoặc khuôn làm kem rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh, cứ 1 tiếng 1 lần bạn khuấy đều hỗn hợp 1 lần để kem dưa chuột không bị đá dăm và ngon hơn, sau 3 – 4 tiếng đồng hồ là bạn đã có thể thưởng thức món kem dưa chuột ngọt mát, thơm ngon, giải nhiệt mùa hè, đánh bay cơn nóng hiệu quả rồi đấy.
Với món kem dưa chuột này bạn nên thưởng thức ngay sau khi kem đạt yêu cầu để có thể cảm nhận hết vị ngon của nó nhé, có thể cho thêm hương vani, hương bạc hà theo sở thích trong quá trình làm kem đều dễ dàng góp phần tăng thêm hương vị món kem hiệu quả. Với món kem dưa chuột này bạn nên thưởng thức ngay sau khi kem đạt yêu cầu để có thể cảm nhận hết vị ngon của nó nhé, có thể cho thêm hương vani, hương bạc hà theo sở thích trong quá trình làm kem đều dễ dàng góp phần tăng thêm hương vị món kem hiệu quả. Chúc các bạn thành công với cách làm kem dưa chuột trên nhé!
Wiki Cách Làm