Cách làm kem dừa thơm ngon mát lạnh

Trong mùa hè nóng nực này còn thú vị gì bằng khi trên đường về nhà lại được thưởng thức một ly kem mát lạnh tuyệt vời, đúng không bạn? Cũng như nhiều loại kem khác, kem dừa là một loại kem tươi khá hấp dẫn các bạn tuổi teen, đặc biệt là các bạn nữ, bởi không chỉ mang lại hương vị mát lạnh mà còn bằng sự giản dị và tuyệt vời của nó. Khi thưởng thức món kem dừa này, vị kem tan ra để lại những vụn dừa thơm thơm, nhấm nháp ngày hè thật thú vị. Hôm nay, Wiki Cách Làm sẽ gửi đến bạn cách làm kem dừa đơn giản và vô cùng thú vị. Hãy cùng bắt tay làm cùng với Wiki nhé !

Hướng dẫn làm kem dừa thơm ngon mát lạnh ngay tại nhà

Nguyên Liệu

Để làm món kem này, trước hết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Sữa tươi: 250ml
  • Sữa đặc
  • Nước cốt dừa, dừa bào nhỏ.
  • Lòng đỏ trứng: khoảng 3 cái
  • Đường cát trắng, vani
  • Đậu phộng giã sơ qua (đừng giã nhỏ quá)

123456

Hướng Dẫn

1. Bạn cho lòng đỏ trứng gà vào tô, cho một ít đường, sau đó đánh thật nhuyễn hỗn hợp này.

11

2. Nấu nước cốt dừa : Nước cốt dừa bạn cho vào cùng với sữa tươi, đun đến khi thấy sữa sôi nhẹ quanh mép nồi thì tắt bếp.

Lưu ý là không cần phải sôi quá lâu đâu bạn nhé, đến khi nào hỗn hợp sánh sánh là được

122

3. Bạn trộn hai hỗn hợp trên lại với nhau. Rồi đặt lên bếp,để lửa nhỏ

Trong quá trình đun, bạn có thể cho thêm một ít bột năng, vừa đun vừa khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục. Đến khi hỗn hợp mịn dần thì tắt bếp, cho một ít vani. Sau đó, đảo thật đều cho hỗn hợp nguội hẳn.

123

4. Đặt dừa vụn ra khay, cho vào lò nướng, khi thấy vàng vàng là được.

124

5. Cho cơm dừa vào hỗn hợp đã để nguội, trộn thật đều (nếu có máy đanh thì tốt, còn nếu không bạn có thể sử dụng máy đành trứng hoặc dụng cụ đánh trừng bằng tay cũng được, chỉ cần trộn hỗn hợp thật đều thôi)

1234

6. Đổ hỗn hợp đó vào vật đựng có nắp đậy, sau đó cho vào ngăn đông tủ lanh.

images (1)

7. Cứ sau khoảng 2-3 giờ thì bạn lấy ra, đảo lại từ trên xuống dưới cho kem đông đều.

8. Để thưởng thức, bạn cho kem ra ly, sau đó rải một ít đậu phộng giã nhỏ, dừa giã nhỏ lên trên, thêm một ít sữa đặc nữa, thế là bạn đã có một ly kem dừa thơm ngon, mát lạnh rồi đấy.

1234567

Trên đây, Wiki đã gửi đến các bạn cách làm kem dừa, cũng vô cùng đơn giản thôi phải không nào? Không cần những dụng cụ hay nguyên liệu quá phức tạp, bạn cũng đã có thêm một món kem ngon trong sổ tay mùa hè của gia đình mình rồi.!!

Chúc các bạn thành công và có một mùa hè thật mát mẻ !

WIki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận

(Visited 143 times, 1 visits today)