Cách làm kem ốc quế cực ngon

Hôm nay, Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn làm kem ốc quế ngon tuyệt. Cách làm kem ốc quế có lẽ nhiều người thành thạo nhưng cách làm vỏ ốc quế thì không phải ai cũng biết. Các bạn hãy cùng Wikicachlam học cách để làm món kem ốc quế cực ngon ngay thôi nào.

Cách làm kem ốc quế cực ngon

Nguyên Liệu

Làm kem:

  • 250ml kem tươi
  • 2000ml sữa tươi không đường
  • 45g đường
  • 2 quả trứng gà
  • 100g dâu tây
  • 1 thỏi sôcôla

Làm ốc quế:

  • 50g bột mì
  • 30g bơ
  • 30 gam đường

Cách Làm

1. Đầu tiên, các bạn hãy tách 2 lòng đỏ trứng gà vào một cái nồi nhỏ, sau đó thêm đường rồi đánh bông lên, thêm sữa tươi và trộn cùng nữa nhé

Cách làm kem ốc quế cực ngon-hình số-1

2. Tiếp theo, các bạn hãy đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, rồi cho kem tươi vào bát riêng

Cách làm kem ốc quế cực ngon-hình số-2

3. Bây giờ, các bạn hãy đánh bông kem tươi lên rồi các bạn hãy đổ hỗn hợp trứng sữa vào cùng và trộn đều

Cách làm kem ốc quế cực ngon-hình số-3

4. Sau đó, các bạn hãy rửa sạch, bỏ cuống dâu tây rồi cho vào cối xay xây thật nhuyễn. Rồi các bạn hãy cho dâu tây vào hỗn hợp trên

Cách làm kem ốc quế cực ngon-hình số-4

5. Tiếp theo, các bạn hãy đánh bông hỗn hợp dâu tây và trứng sữa, tạo thành một hỗn hợp sóng sánh. Sau đó, các bạn hãy đổ hỗn hợp trên vào khay và để trong tủ đá, cứ 3-4 tiếng các bạn đem ra đảo lên một lần. Đảo khoảng 2-3 lần là được. Vậy là các bạn đã hoàn thành phần kem rồi

Cách làm kem ốc quế cực ngon-hình số-5

6. Trong khi chờ đợi phần kem đông lại, các bạn có thể bắt tay vào làm ốc quế. Các bạn hãy đem đun chảy bơ, sau đó cho đường vào khuấy đều. Tiếp tục cho bột mỳ vào và trộn

Cách làm kem ốc quế cực ngon-hình số-6

7. Sau khi trộn bột xong, các bạn hãy đem đặt chảo lên bếp đun nóng. Khi chảo nóng rồi, các bạn đổ ít bột vào chảo và láng đều cho thật mỏng

Cách làm kem ốc quế cực ngon-hình số-7

8. Bây giờ, khi bánh se mặt và còn mềm thì các bạn hãy nhanh chóng cuộn lại thành hình phễu, sau đó lăn qua lăn lại vài cái cho xém vàng rồi bắc ra, để nguội và bánh sẽ đông lại thành cây ốc quế liền. Thế là bạn vừa hoàn thành xong phần ốc quế rồi

Cách làm kem ốc quế cực ngon-hình số-8

9. Cuối cùng, các bạn chỉ cần xúc từng thìa kem vào cây ốc quế mới tạo là có thể thưởng thức rồi

Cách làm kem ốc quế cực ngon-hình số-9

Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm kem ốc quế cực ngon rồi. Những ngày rảnh rỗi, bạn có thể trổ tài để tạo ra những cây kem ốc quế ngộ nghĩnh như thế này để đãi cả nhà. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình của bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem :119