Cách làm kem que đậu xanh thơm ngon ngày hè

Món kem que đậu xanh là món ăn đầy hấp dẫn dành cho mọi người nhất là các bé nhỏ trong nhà giúp xua tan cơn nóng của mùa hè, cách làm kem được kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau làm cho người dùng phải mê mẩn với hương vị thơm bùi nhất là vị thơm ngon, béo ngậy từ hạt đậu xanh. Với cách làm kem đậu xanh khá đơn giản bạn sẽ có ngay những que kem tươi mát để cho cả gia đình bạn thưởng thức cùng nhau. Vậy bạn đã biết cách làm kem đậu xanh giải nhiệt mùa hè này chưa? Hôm nay wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn một vài bí quyết nho nhỏ về cách làm này nhé.

Hướng dẫn cách làm kem que đậu xanh giải nhiệt cái nóng

Nguyên Liệu

  • 200ml sữa tươi không đường
  • 50g đường (hoặc thêm bớt tuỳ theo khẩu vị của bạn)
  • 100ml nước cốt dừa
  • 200g đậu xanh đã hấp chín xay nhuyễn
  • 1 muỗng canh bột mì
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • Chút nước.

Cách Làm

1.  Đem đậu xanh đi rửa sạch, ngâm vào nước để khoảng 1 tiếng cho đậu nở sau đó đãi vỏ ra và đem đi hấp chín. Khi đậu chín bạn dùng muỗng lớn nghiền đậu cho nhuyễn mịn.

Cách làm kem que đậu xanh thơm ngon ngày hè-hình số-1

2.  Tiếp đến bạn cho sữa tươi vào nồi thêm chút đường và bắc lên bếp đun nóng già. Khi hỗn hợp này sôi lên bạn cho tiếp phần đậu xanh nghiền mịn vào nấu cùng, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp lên nhé.

Cách làm kem que đậu xanh thơm ngon ngày hè-hình số-2

3.  Bước tiếp theo là bạn cho bột mì và bột bắp mỗi thứ 1 muỗng canh nhé, cùng với chút nước lọc. Khi ấy bạn hòa tan chúng lên rồi đổ từ từ vào nồi hỗn hợp trên đun sôi trở lại. Cuối cùng các bạn không quen cho thêm nước cốt dừa vào luôn nhé (Vì khi bạn làm sôi nước cốt dừa cùng hỗn hợp sẽ giúp món kem giữ được lâu hơn). Khi hỗn hợp đã đun sôi trở lại thì bạn tắt bếp và để nguội.

Cách làm kem que đậu xanh thơm ngon ngày hè-hình số-3

4.  Hỗn hợp đã nguội cho vào khuôn kem, xong để vào tủ lạnh chừng 2-3 tiếng cho kem đông cứng lại. Khi bạn dùng thì chỉ cần nhúng que kem vào nước rồi rút từ từ ra, thế là bạn có thể thưởng thức ngay món kem đậu xanh mà chính tay bạn làm ra rồi đấy.

Cách làm kem que đậu xanh thơm ngon ngày hè-hình số-4

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem que đậu xanh  rồi đấy, cách thực hiện khá đơn giản phải không? Mong rằng các bạn sẽ thực hiện thành công và tạo ra những que kem đậu xanh thơm mát dành cho cả nhà trong những ngày nóng bức của mùa hè này nhé. Ngoài ra bạn có thể thay thế nguyên liệu đậu xanh bằng dâu tây, socola hay mít,…Các bước thực hiện cũng giống như kem que đậu xanh thôi các bạn ạ, chỉ thay đổi chút xíu ở khâu hương vị thôi. Chúc bạn thành công!

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 215