Cách làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc

Lần trước Wiki đã mang đến bạn cách làm món bánh xèo Nam Bộ, bánh xèo Nhật Bản rồi, hôm nay Wiki tiếp tục giới thiệu món bánh xèo kim chi, món ăn thuần phong cách Hàn Quốc. Người Hàn Quốc rất tự hào bởi món kim chi của họ, người Hàn luôn dùng kim chi làm nguyên liệu chính cho món ăn hằng ngày. Kim chi đặc trưng bởi vị cay nồng của ớt, vị chua của giấm và sự kết hợp hoà quyện của các nguyên liệu phụ cùng với cải thảo. Bạn có muốn thử kết hợp kim chi Hàn Quốc với bột mì để tạo nên món bánh xèo kim chi không? Đơn giản lắm, Wiki Cách Làm sẽ hướng dẫn bạn nấu món bánh xèo kim chi trong vòng vài bước đơn giản. Nào! Hãy chuẩn bị để vào bếp trổ tài làm bánh xèo đi! Chủ đề hôm nay sẽ là món ăn vừa gần gũi nhưng cũng rất “lạ”, đó chính là món bánh xèo kim chi.

Các bước làm món bánh xèo kim chi

Nguyên Liệu:

  • Hẹ
  • Giá
  • Hành tím
  • Dầu oliu
  • Trứng gà
  • Bột mì
  • Kim chi
  • Tương ớt

Cách Làm:

1.Đầu tiên, bạn thái nhỏ hành tím, hẹ, và luộc chín giá. Tiếp theo cho hành, hẹ và giá trộn đều với bột mì, trứng và kim chi. Sau khi trộn đều để hỗn hợp đặc lại tầm 15 phút. Nếu như bạn muốn ăn mặn thì cho vào xíu nước mắm hoặc hạt nêm để điều hoà vị cho bánh nhé!

Cách làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc-1
2.Bật lửa to, đun nóng dầu oliu, dùng thìa múc bột đổ vào và chiên bánh. Khi bánh chín một mặt rồi thì bạn lật mặt còn lại để bánh chín đều, khi lật nhớ dùng thìa lật nhẹ kẻo bánh bỡ ra nhé!

Cách làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc-2

3.Bánh chín rồi bạn vớt ra để ráo dầu rồi cho ra dĩa trang trí nhé! Nếu không bạn cũng có thể lót một miếng giấy ăn rồi cho bánh vào, giấy ăn sẽ thấm hút dầu rất lâu. Sau khi trang trí ra dĩa rồi bạn hãy cho vào một ít ngò rí, sốt mayonaise hay tương ớt để ăn cùng.

Cách làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc-3

Ôi hấp dẫn không cưỡng lại được luôn >.<

Cách làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc-4
Bánh xèo kim chi là món ăn với cách làm khá đơn giản, không quá cầu kì. So với những loại bánh xèo thông thường thì bánh xèo kim chi mang đến cho người ăn vị giòn tan của bột mì, vị cua cay nồng nồng của kim chi hay vị béo ngậy của dầu ăn. Tất cả hoà quyện lại thành một và tạo nên món bánh xèo kim chi đậm chất “Korea” này đấy! Đầu năm mới hãy vào bếp khéo tay là những món ăn mới lạ ngon ngất ngây dành tặng gia đình! Ngoài ra bạn cũng có thể lấy ý tưởng này để làm món ăn tặng gà bông hay cô bạn đam mê thần tượng K-pop đấy! Nhớ tìm hiểu thêm nhiều cách nấu ăn tại Wiki Cách Làm nha!

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 1677