Hôm nay, Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bún sườn non ngon tuyệt. Với vị ngọt dịu của nước dùng kết hợp với các loại rau củ như bí đỏ, dứa, hoa kim châm giòn đã tạo nên một món ăn ngon, bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để làm món làm món bún sườn non ngon tuyệt này để đãi cà nhà ngay thôi nào.
Cách làm món bún sườn non ngon tuyệt
Nguyên Liệu:
- 1 kg sườn non chặt khúc nhỏ
- 1 củ hành tây
- 30g bông kim châm
- 3 lát dứa cắt bỏ mắt
- Nửa quả bí đỏ nhỏ
- Vài nhánh hành lá, rau mùi
- Muối, một viên đường phèn, nước mắm
- Rau xà lách xoăn, rau thơm, ớt quả, chanh ăn kèm
- Bún .
Cách Làm:
1. Đầu tiên, các bạn hãy rửa sạch sườn non rồi cho sườn vào nồi đun sôi khoảng 2 phút để loại bỏ tạp chất, rồi rửa sườn lại cho thật sạch
2. Sau đó, các bạn hãy rửa sạch, ngâm nở, cắt bỏ chân rồi rửa hoa kim châm lại nhiều lần cho thật sạch. Bí đỏ thì các bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái lát vừa ăn. Dứa cắt bỏ mắt, thái lát mỏng. Hành lá thì các bạn lấy phần đầu hành cắt làm đôi, phần hành xanh thái nhỏ. Rau mùi rửa sạch. Rau xà lách xoăn các bạn rửa sạch, thái nhỏ. Còn rau thơm thì các bạn lặt lấy lá, bỏ cọng rồi rửa sạch
3. Tiếp theo, các bạn hãy cho sườn vào nồi lớn. Hành tây các bạn bóc bỏ vỏ khô rồi cắt làm đôi. Các bạn hãy thả hành tây vào nồi sườn rồi cho thêm vào một thìa canh muối, một viên đường phèn nhỏ và đun khoảng từ 45 phút đến 1 tiếng.
4. Bầy giờ, các bạn cho thêm dứa vào nồi nước dùng[su_spacer]
5. Cho hoa kim châm vào nồi và đun tiếp khoảng 15 phút. Rồi các bạn cho bí đỏ vào đun cùng, đun lửa nhỏ. Sau đó, các bạn hãy nêm gia vị cho vừa ăn
6. Khi bí đỏ và phần sườn non đã mềm, các bạn hãy tắt bếp và cho thêm phần đầu hành vào nồi nước dùng
7. Khi dùng, các bạn hãy cho một ít bún vào bát lớn rồi múc sườn, thêm bí đỏ, bông kim châm và vài lát dứa vào bát. Sau đó, các bạn chan nước dùng rồi bên trên rắc một ít hành lá, hạt tiêu và rau mùi đã thái nhỏ. Bún sườn non ăn kèm với rau xà lách xoăn và rau thơm sẽ ngon tuyệt
Vậy là các bạn đã có thể làm món bún sườn non ngon tuyệt rồi. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình của bạn. Salad trái cay là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Wikicachlam chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.
Wiki Cách Làm