Cách làm món khoai tây cuốn thơm ngon

Hôm nay để đổi món cho bữa cơm gia đình bạn hãy thử làm món khoai tây cuốn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Khoai tây cuốn với màu sắc hấp dẫn, lớp rau cuốn giòn ngọt cùng phần nhân bùi bở của khoai tây, mềm mại lẫn chút béo của lòng đỏ trứng gà và xúc xích rất ngon mà bạn đừng nên bỏ qua. Để làm được món khoai tây cuốn không đòi hỏi phải tốn nhiều nguyên liệu cầu kì, và không tốn nhiều thời gian cho bạn nấu nướng. Sau đây bạn hãy cùng Wikicachlam học cách làm nhé!

Hướng dẫn cách làm món khoai tây cuốn thơm ngon hấp dẫn

Nguyên Liệu:

  • 1 củ khoai tây
  • 2 quả trứng gà
  • 1 cây xúc xích
  • 3 muỗng canh kem tươi
  • 1 ít rau diếp (bạn có thể chọn mua lá cải bắp để thay thế)
  • 1 số gia vị thường dùng

Cách Làm:

 

1.Bước đầu tiên để thực hiện món ăn này bạn đem khoai tây đi rửa sạch, gọt vỏ, ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút. Trong lúc ngâm khoai thì luộc chín trứng, bóc vỏ, chỉ dùng lòng đỏ.

Cách làm món khoai tây cuốn thơm ngon-1

2.Sau khi ngâm khoai xong bạn vớt khoai ra (thái miếng nhỏ cho mau chín) đem hấp cách thủy hoặc luộc chín rồi dùng muỗng tán nhuyễn mịn cùng lòng đỏ trứng khi khoai còn đang nóng. Sau đó bạn thêm xúc xích thái hạt lựu và chút xíu muối vào trộn đều. Lượng muối này không nhiều vì xúc xích vốn đã có vị mặn nên bạn cần chú ý nhé!

Cách làm món khoai tây cuốn thơm ngon-2

3.Sau đó đeo bao tay thực phẩm vào và chia khối hỗn hợp dẻo đó thành từng phần bằng nhau, sau đó viên thành khối tròn ô van. Lá rau diếp hoặc bắp cải đem hấp qua cho mềm và dễ cuốn. Trải lá ra mặt thớt, đặt viên nhân vào giữa. Nhấc mép lá và cuốn tròn lại. Lực cuốn vừa đủ không quá chặt cũng không quá lỏng tay. Bạn tiếp tục thực hiện thao tác tương tự đối với cuốn khoai còn lại.

Cách làm món khoai tây cuốn thơm ngon-3

4.Bước cuối cùng bạn xếp các cuốn vào nồi hấp, hấp chừng 5 đến 7 phút (tính từ khi nước sôi) là được vì khoai và trứng đều đã được làm chín trước khi cuốn. Sau đó bạn gắp cuốn khoai ra, xắt thành từng khoanh nhỏ. Lưu ý là dùng dao lưỡi mỏng và thật sắc để đường cắt thật sắc nét và đẹp mắt nhé. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món khoai tây cuốn thơm ngon rồi.

Cách làm món khoai tây cuốn thơm ngon-4

Cách làm món khoai tây cuốn thơm ngon-5

Món khoai tây cuốn rất ngon và hấp dẫn phải không nào! Cách làm rất đơn giản không mất nhiều thời gian thực hiện nhưng bạn vẫn có thể chế biến một món ăn ngon và đủ chất. Màu sắc của từng miếng khoai tây cuốn hài hòa tạo cho bạn một cảm giác ngon miệng khi ăn. Ngày rảnh rỗi bạn hãy thử làm món ngon để mời cả nhà thưởng thức nhé! Vậy là bạn đã có thêm một công thức nấu ăn mới cho vào sổ tay của mình rồi, hãy chia sẽ bạn bà cùng thực hiện. Chúc bạn thành công.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 618