Cách làm món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng

Nếu như bạn lỡ mua quá nhiều bí đỏ mà không dùng hết, hay trong ngày lễ Halloween bạn phải dùng nhiều bí đỏ trang trí và bạn chưa biết làm cách gì để xử lý chúng? Bạn đã thử làm các món ăn như bánh bí đỏ nướng, sinh tố bí ngô,…mà vẫn chưa hết, vậy tại sao bạn bạn lại không thực hiện ngay một món súp bí đỏ thịt gà tuyệt ngon dành tặng cho cả nhà? Món ăn này vừa dễ ăn, dễ tiêu, bổ dưỡng, thơm ngon và rất hợp vào các bữa tối. Không chỉ vậy, đối với các bà mẹ bận rộn thì nó còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian bởi chúng ta không cần nấu quá nhiều món cho bữa ăn nữa mà chỉ cần một bát súp thơm ngon nóng hổi là xong. Để làm được điều này thì các bạn hãy theo dõi cách làm ngay dưới đây của Wikicachlam và làm theo nhé.

Hướng dẫn làm món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên Liệu

  • 1kg bí đỏ
  • 1 củ hành tây
  •  2 muỗng canh bơ
  • 2 tép tỏi
  • 300g thịt ức gà
  • 2 muỗng canh kem tươi
  • 1 nhúm hạt nhục đậu khấu, 1 nhúm bột quế
  • 1 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng cà phê đường trắng
  • 2 lát bánh mì
  • Phô mai ricotta
  • Một ít muối, hạt tiêu.

Cách Làm

1.Bước đầu tiên bạn đem bí đỏ gọt sạch vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và thái thành những hạt lựu nhỏ. Thịt gà các bạn bỏ hết phần da gà và xương gà ( nếu có), các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành tây các bạn gọt vỏ rồi thái thành những sợi nhỏ. Bánh mì các bạn cắt thành những khối vuông nhỏ. Tỏi các bạn bóc vỏ rồi đập dập.

Xem Thêm  Cách làm socola bọc quýt lạ miệng

Cách làm món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng-1

2. Bước tiếp theo các bạn bắc một cái nồi lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy, các bạn mở lửa ở mức vừa. Sau đó, các bạn cho hành tây vào phi thật thơm, các bạn đảo hành tây liên tục và đều tay nhé. Khi hành tây có mùi thơm và chuyển sang màu vàng thì các bạn cho thịt gà cùng với bí đỏ vào đảo đều. Các bạn đảo khoảng 2 phút thì cho nước vào, chỉ cho vừa ngập bí và gà thôi là được. Các bạn đậy kín vung nồi, mở nhỏ lửa, hầm bí đỏ khoảng 20-30 phút.

Cách làm món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng-2

Cách làm món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng-3

3. Các bạn cho những miếng bánh mì vào một cái khay nướng. Sau đó, các bạn rắc đều hạt nhục đậu khấu, bột quế và đường cát trắng lên bánh mì. Các bạn chú ý là phải rắc cho thật đều nhé. Tiếp theo, các bạn rải đều dầu oliu lên bánh mì. Rồi cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, các bạn nướng bánh khoảng 5-7 phút để cho bánh giòn thì lấy bánh ra ngoài.

Cách làm món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng-4

4.Bước tiếp theo, chúng ta quay trở lại với nồi bí đỏ thịt gà, sau khi đã hết thời gian rồi thì các bạn hãy nêm nếm thêm hạt tiêu, muối theo đúng như khẩu vị của mình và tắt bếp.

Cách làm món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng-5

5.Bước cuối cùng, đợi cho phần súp bí đỏ nguội bớt thì các bạn đổ soup vào máy xay sinh tố. Các bạn tiến hành xay nhuyễn bí và thịt gà khoảng 5-10 giây thì tắt máy, cho kem tươi, phô mai ricotta vào và bật máy xay thêm 3-4 giây nữa thì tắt. Bởi phần bí và thịt gà đã rất nhừ rồi nên chúng ta không cần phải xay nhiều. Nếu như phần súp bí nhiều thì các bạn có thể chia thành nhiều lần xay nhé. Thêm bánh mì nướng lên trên, rắc thêm chút hạt tiêu nếu thích, các bạn ăn ngay khi súp còn nóng nhé.

Xem Thêm  Những món ăn rất ngon dành cho mùa đông

Cách làm món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng-6

Cách làm món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng-7

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món súp bí đỏ thịt gà thơm ngon bổ dưỡng rồi đó. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Wiki Cách Làm

Bài Liên Quan: