Cách làm món tôm kho trứng cút

Thay vì với các món thịt kho tôm đã khá quen thuộc trong bữa cơm gia đình bạn, thì hôm nay sao bạn không thử thay đổi cách chế biến một chút để có thêm một món ngon mới đổi vị cho cả nhà nhỉ? Sau đây  Wikicachlam sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm kho với trứng cút, món này rất ngon đấy nhé! Thịt tôm mềm béo cùng với trứng cút giòn giòn đậm đà hương vị, kết hợp với một số gia vị đi kèm tạo nên một món tôm kho trứng lạ miệng và không kém phần hấp dẫn. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu cũng dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị món ngon này cho cả nhà nhé! Bây giờ thì còn chừng chừ gì mà không vào bếp học cách làm thôi nào.

Hướng dẫn cách làm món tôm kho trứng cút

Nguyên Liệu:

  • Tôm đất
  • Trứng cút
  • Dầu điều
  • Rau mùi
  • Hành lá
  • Hành khô
  • Một số gia vị thường dùng

Cách Làm:

 

1Tôm mua về bạn bóc vỏ, rút bỏ chỉ lưng, sau đó rửa lại bằng nước muối pha loãng và để ráo. Bạn cho tôm vào một cái bát thêm một ít muối, tiêu bột, rồi trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho tôm thấm đều gia vị.

cach-lam-mon-tom-kho-trung-cut

2Tiếp theo bạn cho rửa trứng cút sạch vỏ và cho vào luộc chín, sau đó bạn vớt trứng ra và cho ngay vào chậu nước lạnh, để nguội sau đó bóc vỏ.

cach-lam-mon-tom-kho-trung-cut-1

3Bạn cho một ít dầu đều vào nồi nhỏ đun nóng và cho hành khô vào phi thơm rồi cho tôm đã ướp vào chảo đảo qua để tôm săn lại. Tiếp theo bạn cho thêm vào một ít đường, nước mắm và dùng đũa đảo đều, nấu cho đến khi nước trong nồi sôi bùng lên thì bạn hạ nhỏ lửa, sau đó nấu tiếp khoảng 5 phút.

cach-lam-mon-tom-kho-trung-cut-2

4Tiếp đến bạn cho tiếp trứng cút vào nồi, dùng đũa đảo nhẹ cho trứng thấm gia vị, trong quá trình kho bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nhé! Nếu nước trong nồi cạn bạn có thể cho thêm một chút nước sôi để nấu tiếp cho tôm và trứng thấm đều gia vị.

cach-lam-mon-tom-kho-trung-cut-3

5Bước cuối cùng bạn tiếp tục kho cho đến khi nước trong nồi cạn bớt và sánh lại thì tắt bếp. Sau đó bạn cho thêm rau mùi và hành lá đã cắt nhỏ vào và múc ra bát. Vậy là bạn đã có một món tôm kho trứng cút thơm ngon rồi nhé!

cach-lam-mon-tom-kho-trung-cut-4

cach-lam-mon-tom-kho-trung-cut-5

Món tôm kho trứng cút rất ngon phải không nào! Không cần nhiều thời gian và công sức bạn đã có thể làm ra một món ăn mới lạ thơm ngon để mời cả nhà thưởng thức rồi. Tôm kho trứng cút có hương vị đậm đà  đây sẽ là một món ăn độc đáo cho bữa cơm gia đình ấm cúng. Để biết thêm nhiều món ăn ngon khác bạn đừng quên truy cập Wikicachlam mỗi ngày nhé! Chúc bạn thực hiện thành công.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận
Cách làm món tôm kho trứng cút
5 (100%) 1 vote

(Visited 54 times, 1 visits today)