Cách làm nem nướng trong ngày mưa gió

Với những que xiên nem nướng thơm phức lan toả khắp mọi nơi đã làm người thưởng thức phải mê say trước mùi thơm này. Không những ngon, bổ dưỡng mà cách làm nem nướng lại vô cùng đơn giản, khi thời tiết chuyển mùa là lúc các thành viên trong gia đình lại chán ăn thay về đó cách làm nem nướng này sẽ giúp bạn cùng gia đình thưởng thức bên nhau và được ngồi cạnh bếp than hồng sẽ rất thích hợp cho những ngày mưa gió. Hãy cùng wikicachlam vào bếp thực hiện ngay cách làm nem nướng này xem như thế nào mà lại có một mùi thơm làm bao người phải nhớ đến.

Hướng dẫn cách làm nem nướng hương toả mùi thơm

Nguyên Liệu

  • 1kg thịt nạc heo
  • 4g mỡ
  • Tỏi
  • Hành tím
  • Hạt nêm, đường, muối, tỏi, tiêu,…
  • Que xiên
  • Cùng một số nguyên liệu khác.

Cách Làm

1.  Trước tiên bạn mua thịt nạc heo về đem đi rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn. Lưu ý khi chọn thịt heo nên lấy những miếng thịt có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả. Mỡ có màu sắc, độ rắn bình thường.

Cách làm nem nướng trong ngày mưa gió-1

2.  Về phần mỡ bạn cũng cho rửa qua nước rửa sạch và thái thật nhỏ. Sau đó bạn cho tỏi, hành tím băm vào trộn với thịt băm và mỡ thái nhỏ lên.

Cách làm nem nướng trong ngày mưa gió-2

3.  Tiếp theo bạn cho gia vị: hạt nêm, đường, muối vào phần thịt trên và trộn thật đều cho thấm gia vị. Sau đó bạn quết phần thịt này cho thật mịn nhé.

Cách làm nem nướng trong ngày mưa gió-3

4.  Đến phần xiên thịt vào que. Bạn lấy những thanh tre đem vót tròn, bó thịt được quết nhuyễn quanh thân tre thành những đoạn dài khoảng 10cm.

Cách làm nem nướng trong ngày mưa gió-4

5.  Sau khi bạn làm xong thì cho những que xiên này đi hấp chín. Trước khi cho vào nồi hấp bạn nhớ cho nồi nước hấp sôi lên mới cho thịt vào nhé.

Cách làm nem nướng trong ngày mưa gió-5

6.  Những que nem hấp vừa chín tới thì bạn lấy ra làm nguội chúng đi, tiếp đến bạn đặt những que nem hấp lên vỉ nướng cho chín vàng đều trên bếp than hồng.

Cách làm nem nướng trong ngày mưa gió-6

Vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm nem nướng tại nhà rồi đấy, những que nem nướng chín vàng, thơm nức mũi này bạn có thể dùng chung với nước chấm chua cùng với rau sống và bún nhé. Vào những dịp cuối tuần hay những chuyến dã ngoại cùng gia đình mà bạn chế biến món này cũng rất ngon và phù hợp đấy nhé. Hi vọng bạn sẽ là người thực hiện thành công tiếp theo với cách làm nem nướng này và không quen bổ sung kiến thức này vào trong sổ tay nội trợ của các bạn đấy.

Video hướng dẫn cách làm nem nướng tại nhà

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 1451