Cách làm thịt ba chỉ nướng

Khi chuẩn bị đi chơi xa, dã  ngoại, cắm trại bạn sẽ phải chuẩn bị rất nhiều thứ để phục vụ cho chuyến đi chơi của mình, nấu ăn là một trong những vấn đề mà bất cứ thành viên nào cũng quan tâm đến. Lựa chọn mà Wikicachlam gợi ý cho bạn đó là thịt ba chỉ nướng, món này rất phù hợp để các bạn tụ tập cùng nấu nướng và trò chuyện bên cạnh bếp than đỏ, cùng nhau lắc lư theo điệu nhạc và thưởng thức hương vị thơm ngon của thịt nướng. Thịt ba chỉ nướng sa tế béo giòn kết hợp với vị sa tế cay cay, hương thơm nồng nàn làm cho không khí của buổi vui chơi càng thêm vui vẻ. Cách làm thì vô cùng đơn giản, nguyên liệu chính chỉ có thịt và một số gia vị cần thiết, điều quan trọng đó là bạn phải nướng sao cho thịt vừa chín tới, thơm ngon và không bị cháy. Với món thịt ba chỉ nướng sa tế này chuyến du lịch của bạn sẽ không bị nhàm chán à mọi người sẽ cùng nhau có những khoảnh khắc thật vui tươi, ấm cúng, đoàn kết hơn bao giờ hết. Bạn hãy cũng Wikicachlam xây dựng một buổi vui chơi như thế cho ngày cuối tuần đẹp trời nhé!

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ nướng

Nguyên Liệu

  • Thịt ba chỉ: 500g
  • Sa tế: 1 lọ
  • Các gia vị cần thiết
  • Rượu trắng
  • Hành hương, hành lá, rau mùi, tỏi
Xem Thêm  Cách nấu chè ỷ không chỉ ngon mà còn bắt mắt

Cách Làm

1.

Thịt ba chỉ khi nướng sẽ có vị béo ngậy và giòn của lớp da, đó chính là lí do vì sao chúng ta chọn thịt ba chỉ cho món nướng này, bạn mang rửa sạch, ngâm qua với một chút rượu trắng cho thơm, vớt ra để ráo.

Cách làm thịt ba chỉ nướng-1

2.

Sau đó bạn thái thịt thành từng lát mỏng vừa ăn và khi nướng sẽ mau chín hơn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, hành lá, rau mùi làm sạch, tất cả cho vào máy xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Xác của nguyên liệu vẫn để riêng giữ lại để nướng thịt.

Cách làm thịt ba chỉ nướng-2

3.

Cho thịt vào một cái tô rồi cho nước cốt vào, ướp thêm gia vị, một chút nước mắm ngon, tiêu xay, ớt xay, sa tế. Dùng tay bóp lên cho gia vị thấm đều, để như vậy khoảng 15 phút.

Cách làm thịt ba chỉ nướng-3

4.

Cho thịt lên vỉ, rồi rắc phần xác của các nguyên liệu trên lên bề mặt thịt, nướng trên lửa than vừa, thỉnh thoảng lật vỉ nướng cho thịt chín đều.

Cách làm thịt ba chỉ nướng-4

5.Khi thịt ngả màu vàng, dậy mùi thơm phưng phức là được, xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách, cà chua. Mời mọi người cùng đến thưởng thức nhé!

Cách làm thịt ba chỉ nướng-5

Thật dễ dàng với thịt ba chỉ nướng sa tế bạn đã có ngay một món ngon cho buổi picnic mà không hề tốn kém, mất nhiều thời gian, món thịt nướng này sẽ rất phù hợp nếu nướng khi trời tối vì lúc đó bầu trời sẽ dịu mát, mọi người sẽ cảm thấy dễ chịu, mát mẻ. Bạn chỉ cần mang theo vỉ nướng, thịt ba chỉ và các gia vị cần thiết là có thể làm ra một món ăn ngon rồi. Chúc các bạn thành công.

Xem Thêm  Cách tắm trắng tự nhiên tại nhà hiệu quả nhanh nhất

Wiki Cách Làm

Bài Liên Quan: