Cách làm trà sữa matcha ngon béo tại nhà

Trà sữa matcha có lẽ là thức uống quen thuộc và được ưa thích tuy nhiên bạn đã biết thực hiện hay chưa. Hãy cùng Wiki Cách Làm tham khảo cách chế biến để có món trà sữa matcha ngon như ngoài hàng mà không tốn nhiều chi phí hay công sức đặc biệt là có thể đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hướng dẫn cách làm trà sữa matcha ngon béo tại nhà

Nguyên liệu

– 30 gr bột trà xanh (khoảng 5 thìa cà phê)

– 600 ml sữa tươi có đường

– 5 gr bột rau câu dẻo

– 50 gr đường bột

– 400 ml nước

Cách làm trà sữa matcha

Bước 1:

Cách làm trà sữa matcha ngon béo tại nhà-1

Cho bột trà xanh ra bát hoặc tô lơn, bạn đun sôi nước với khoảng 200 ml rồi đổ bột vào. Khuấy đều tây để hòa tan theo 1 chiều nhất định rồi để trong vài phút cho trà ngấm.

Bước 2:

Cách làm trà sữa matcha ngon béo tại nhà-2

Ở 1 bát khác bạn cho bột thạch dẻo cùng đường bột vào rồi nhớ là trộn đều. Sau đó chắt lấy khoảng 40 ml nước trà xanh được hóa tan ở trên đổ vào, tiếp tục khuấy đều tay để hòa tan.

Bước 3:

Đổ hỗn hợp được pha chế trên vào nồi, thêm khoảng 200 ml nước nữa và đun sôi nhẹ viết nhiệt độ dao động từ 80-90 độ C chú ý để lửa nhỏ đồng thời khuấy liên tục và nhẹ nhàng tránh không cho tạo bọt (nếu bạn thấy có bọt thì dùng thìa vớt bọt ra)

Bước 4:

Cách làm trà sữa matcha ngon béo tại nhà-3

Cho hỗn hợp trên ra hộp nhựa, chú ý để nguội rồicất vào ngăn mát của tủ lạnh trong thời gian khoảng 2 tiếng. Sau thời gian đó bạn có phần thạch trà xanh rồi. Cho ra đĩa rồi thái thành dạng sợi vừa ăn.

Bước 5:

Cách làm trà sữa matcha ngon béo tại nhà-4

Cho sữa tươi được chuẩn bị ở trên vào nồi rồi đun đến khi nào xung quanh thành nồi nổi lên các bọt nhỏ li ti thì bạn đổ nốt số nước trà xanh pha còn lại từ bước 1 vào. Chờ cho tới khi trà sữa sôi lăn tăn lạị thì bạn tắt bếp chờ khi nào nguội hoàn toàn.

Bước 6:

Để tăng thêm hương vị giải khát khi sử dụng bạn cho thêm 1 ít đá vào cốc, thêm thạch được làm trên và đổ trà vào chắc chắn bạn sẽ có món trà sữa matcha ngon đúng điệu.

Cách làm trà sữa matcha ngon béo tại nhà-5

Cách làm trà sữa matcha ngon béo tại nhà-6

Trên đây là những bước thực hiện để có món giải khát ưa thích ngày hè của giới trẻ không phức tạp hay tốn quá nhiều tiền mua nguyên liệu bạn có trà sữa matcha đúng vị nhất. Chúc bạn thành công nhé!

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 1813