Để món trứng quen thuộc hằng ngày trở nên hấp dẫn, thơm ngon hơn thì bạn hãy thử vào bếp và làm món trứng hấp theo phong cách Nhật, món trứng hấp này được chế biến theo thói quen ăn uống của người Nhật nên rất hợp với khẩu vị của người Việt. Món này khác với trứng hấp thông thường bởi nguyên liệu món này khá lạ với nhiều bạn như chả Nhật, bột dashi. Trứng hấp kiểu Nhật rất đơn giản, dễ làm cho các cô nàng bận rộn, không có thời gian, lười nấu ăn. Hương vị món này sẽ khiến bữa cơm thêm ngon miệng, thực đơn cho bữa ăn gia đình thật phong phú, nguyên liệu món này có ở các siêu thị. Vì thế khi đi siêu thị bạn nhớ chọn tìm mua nguyên liệu và để vào tủ lạnh, lúc nào bận việc thì chỉ mang ra và vào bếp là có ngay một món ngon, hấp dẫn. Cùng Wikicachlam học nấu món này nha!
Hướng dẫn cách làm trứng hấp kiểu Nhật
Nguyên Liệu:
- Trứng gà: 2 quả trứng
- Bột dashi
- Tôm: 300 gr
- Chả Nhật
- Nước tương Nhật
- Thịt heo: 300 gr
- Gia vị cần thiết
Cách Làm:
1.Cho bột dashi ra bát nhỏ hòa cùng một ít nước, hòa tan chúng đi rồi cho vào nồi đun nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều tay rồi tắt bếp.
2.Đập trứng vào bát nhỏ rồi cho nước dùng dashi cùng với nước tương Nhật vào, nêm một ít gia vị như chút muối, đường, bột nêm, bột ngọt, tiêu, ớt rồi dùng đũa đánh trứng tan điều với các gia vị.
3.Tiếp theo bạn lấy tôm mang rửa sạch rồi lột vỏ, bỏ đầu tôm đi, lấy đường chỉ ở sống lưng tôm. Chả Nhật cắt thành từng lát mỏng cho vào bát để riêng.
4.Thịt heo bạn chọn mua thịt nạc, rửa sạch và băm nhỏ hoặc mang xay cho đỡ mất công. Sau đó bạn thả tôm cùng chả Nhật và thịt xay vào bát trứng, đem hấp cách thủy trong khoảng 15 phút là có thể dùng được rồi. Trang trí cho món trứng thêm hấp dẫn nhé.
Với món trứng hấp kiểu Nhật này bạn có thể dùng các nguyên liệu khác để món ăn thêm ngon, theo từng sở thích và khẩu vị bạn có thể thêm vào nấm, thịt gà, cà rốt, cà chua…Món ăn độc đáo và hấp dẫn này chỉ cần bạn tìm tòi học hỏi là sẽ có ngay, không tốn nhiều thời gian của bạn đâu! Món trứng hấp này chắc chắn sẽ làm vừa lòng các bạn kén ăn nhất vì hương vị khó cưỡng của món ăn. Trứng hấp kiểu Nhật có thể dùng làm món khái vị và ăn kèm với cơm nóng hoặc bún…Chúc các bạn thành công.
Wiki Cách Làm